白菜と豆腐とツナのクリーム煮の作り方・レシピ／ばあちゃんの料理教室　#shorts

白菜と豆腐とツナのクリーム煮の作り方・レシピ／ばあちゃんの料理教室　#shorts

今回のばあちゃんの料理教室は「白菜と豆腐とツナのクリーム煮の作り方」のショート動画です。

白菜と豆腐とツナのクリーム煮レシピ・作り方／ばあちゃんの料理教室

ブログ
https://hakuraidou.com/blog/127574/

TikTokで紹介したらうれしいコメントをたくさんいただきました！ありがとうございます。

「優しいお料理ですね。癒されました。そして今、お腹がぐぅ～ってなりました。」
「おいしそう・・・。白菜を一回下茹で？するのは何だろう？そのままよりも美味しくなるのかな？」→「いったん塩ゆですることで白菜にしっかりとした味がつきます」
「豆腐嫌いだから抜いても美味しいですかねえ？」→「白菜はそのままに、豆腐とツナをほかの食材に変えられるところがこのレシピのいいところです」
「今日の夜作らせていただきました！豆腐と野菜類が苦手な甥っ子が嘘のようにたくさん食べてくれました！」
「うまそう。クリームは生クリーム？牛乳？」→「生クリームを使っています」
「今見ながら作りました。美味しい」
「おばあちゃんの作る料理って間違いなくおいしいよね。手から魔法の粉かなんかでてるのかな？」
「おばあちゃんの、その手が好きです。その手からたくさんの愛を感じます」
「おばあちゃんの作ってくれるご飯を食べれる歳に戻りたい」
「材料費そんなにかからないし簡単に作れるみたいだし作ってみたくなる一品の一つに入れとこ」
「ベジタリアンだから絶対これ作って食べてみたいです！YouTubeに詳しいレシピあるのかな、見てきます」
「その豆腐の切り方小学生のころ真似して痛い目にあったわ」
「パスタ入れたい」
「vlogが当たり前になった今、祖母が生きているうちに大好きな祖母の手料理を映像で残さなかったことをとても後悔しています。唯一残るのは私の記憶。忘れてしまう前に記録に残そうと思いました」
「料理経験ゼロの焦りを感じた私でも簡単に美味しく作れました！！！レシピを提供していただきありがとうございます」
「切らずに先にお湯でゆでるのが一般的ですか？私は切ってから茹でてて」
「隠し味に味噌入れてもうまいかも？」→「石狩鍋のような感じなので美味しそうです」
「おばあちゃんって手の上で豆腐切るよな」
「ばあちゃん、お豆腐を手の上で切ってるのわかる、自分のばあちゃんも手の上で切ってた」
「毎回ひそかに彼氏にご飯作るときに参考にさせてもらってました、、今日も美味しそうです」
「最初から切って白菜茹でた鍋でそのまま使うのはダメなの？茹でるのは別のがいいの？」
「豚バラや鶏肉にしても美味しそうですね」
「ダイエットにも良さそうなレシピですね」
「素朴な質問ですが、日本人の方は白菜の葉っぱをお湯でゆでてから、切るんですか？自分の家は切ってから入れるので、少し新鮮です」→「ご家庭でいろんなやり方があると思います。例えば、今回は塩ゆでしたのですが、お湯で火を通した後に塩をかけるやり方もあります」
「ヘルシー体ぽかぽかになりそー」
「それに牡蠣を加えて食べたい」
「今夜のメニューにしよう」
「明日の晩ごはんにします」
「葉物野菜ならほかの野菜でも代用できそう」
「溢れ出すジブリ感、、、白菜茹でてる時点ですごくおいしそう」
「白菜なくて、キャベツで作ったけどめっちゃおいしかったあ！料理したの初めてなのに、ほとんど一人でできた！料理初心者でも失敗なしっていいよね」

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