韓国オンマの味｜失敗しない卵焼き 계란말이

韓国オンマの味｜失敗しない卵焼き 계란말이

🍳 韓国風卵焼き

■ 材料
• 卵 4個
• 小ねぎ 2本
• 玉ねぎ 1/6個
• にんじん 少々（省略可）

■ 調味料
• 砂糖 小さじ1
• 水 大さじ4
• 味塩 小さじ1/2
• 白だし 小さじ1
• こしょう 少々

■ 作り方
1. 卵をボウルに割り入れ、よく溶く。
口当たりをよくしたい場合は、一度こす
（省略してもOK）。
2. 小ねぎ、玉ねぎ、にんじんは細かく刻み、
卵液に加える。
3. 砂糖・水・味塩・白だし・こしょうを入れ、
全体をよく混ぜる。
4. フライパンに油を薄くひき中火で温め、
中弱火にして卵液を少しずつ入れながら巻く。
5. 数回に分けて巻き、
ふんわり厚みのある卵焼きに仕上げる。

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福岡に住んでいる韓国人オンマが、日本でもレシピ通りで作れる韓国ごはんのチャンネルです💛
よかったら作ってみてくださいね😊 같이 맛있게 만들어봐요✨

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