【餅おかず】白菜と一緒に炒めたら、この食感マジでヤバい!美味すぎた😋

食感最高!白菜と餅のとろっとろあんの作り方
①白菜を細切りに切り、葉元と葉先を分けておきます
②餅は4等分に切り、トースターで焼き
③フライパンにサラダ油を入れ中火強で熱したら、白菜の葉元を入れ半透明になるまで炒めます
④葉元を入れ、サッと炒めたら、水・酒・オイスターソース・醤油を加え、白菜がしんなりするまで混ぜます
⑤水溶き片栗粉を入れ、とろみがでたら、ごま油を回し入れサッと混ぜたら完成です。

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〈材料〉3〜4人分
白菜【1/4個】約500g
まる餅【4個】約180g
サラダ油【大さじ1/2】
ごま油【大さじ1】
水【大さじ1】

〈調味料〉
酒【大さじ2】
オイスターソース【大さじ2】
減塩醤油【大さじ1】

〈水溶き片栗粉〉
片栗粉【大さじ1】
水【大さじ1】

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12件のコメント

  1. こんにちは✨😃❗️朝🌄、晩、寒くなりましたね。今日の料理はご飯は👋😞🍴いらないかも、お餅が入っているので嬉しい🎵😍🎵。ですね。

  2. お餅が入ってあつあつもっちもちで美味しそうです😋👍いつも食材が自分では思いつかない組み合わせですごく参考になります👏😍

  3. 白菜もお餅もあったから夕食に作ったんです❗️
    夫「これは何?餅?餅は雑煮や!」
    で、食べ始めると、何も言わずに完食でしたよ❣️
    ホント可愛くない奴‼️

  4. こんばんわ~(=^ェ^=)
    🥬白菜も餅もある!明日のお昼に作る・・あぁオイスターソースがない💧明日買い物行きます!火・水と雪で買い物あきらめたので冷蔵庫スカスカですw
    こちら暖かい県なので雪は、怖いコワイ💧
    オカンさんも外出気をつけてね😊ありがとうございます😃💕

    恵方巻きじゃなくオニギラスになってしまいました。味付け海苔でwww海苔も買ってきます😆

  5. おかんさんこんばんは😃🌃
    携帯の動画が急に見れたり見れなくなったりで試行錯誤をやってるもので、コメントも難しくなってくると思うので、見れたりだけは出来ると思うので、連絡しときますね😖すごく悲しいです😥😥