【こんにゃく料理】こんにゃくと玉ねぎの生姜焼きの作り方｜簡単料理
簡単おかず！こんにゃくと玉ねぎの生姜焼きの作り方です
フライパン一つで出来る簡単レシピ！こんにゃくと玉ねぎに生姜の風味が絡んでやみつきになるうまさです。ぜひお試しください！
〇字幕をオンにすると食材の分量や調理手順などの補足説明が見れます。
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【食材】
● こんにゃく 1/2枚
● 玉ねぎ 1/2個
● ごま油 小さじ１
● 料理酒 大さじ１
● 砂糖 大さじ１
● みりん 大さじ１
● 醤油 大さじ１
● おろし生姜 小さじ１
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◇作り方◇
＊玉ねぎ1/2個を5ｍｍ幅のくし切りにします
＊こんにゃく1/2枚を食べやすい大きさに手で千切ります
＊鍋にお湯を沸かして、こんにゃくを1分間、茹でます
＊茹でたこんにゃくの水気を切ります
＊鍋にごま油を小さじ１を入れて中火で熱し玉ねぎをしんなりするまで炒めます
＊玉ねぎがしんなりしてきたら、こんにゃくを入れます
＊料理酒を大さじ１、砂糖を小さじ１、みりんを大さじ１、醤油を大さじ１、おろし生姜を小さじ１を加えます
＊弱火で煮絡めます
＊冷まして味をなじませるために１時間ほど置いておきます
＊完成
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