大人のいちごの美味しい食べ方〜普通のいちごが大変身！2つの材料で芳醇な香りをまとう大人のデザートに！
いちごの酸味とオレンジのリキュール「グランマルニエ」のビターオレンジの香りが絶妙な組み合わせの大人のデザートです。普段のそのまま召し上がっている方に是非お試しいただきたい食べ方です。
▷材料（2人前）
いちご（中） 8個
グラニュー糖 小さじ1
グラン マルニエ 小さじ1/2
ミントの葉 適量
▷作り方
1)イチゴのヘタを取り除き、冷水で洗い水気を拭き取り、ボウルに移す。
2)１)にグラニュー糖をふりかけ軽く揉み込みグランマルニエをふりかけ、よく混ぜ容器に盛りミントの葉を添える。
▷レシピ本
https://amzn.to/3WdYwDQ
『シェ松尾元オーナーシェフのお料理教室』 （KADOKAWA）
定価：1,760円（税込）
YouTubeのレシピはさらに作りやすく、未公開のレシピも多数掲載。私の修行時代の話や写真も。
▷松尾幸造 経歴
フレンチ「シェ松尾」の元オーナーシェフ 1948年生まれ。国内のホテル、レストランに勤務後、スイスのホテル学校に留学。ヨーロッパにおいて高名ホテル、レストランを経て、1980年代東京·渋谷区松涛に一軒家レストラン「シェ松尾」を開店。2019年シェ松尾の会長を引退。
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22件のコメント
イケおじ感すごw
ラム酒でやっちゃった。今度グランマニエ買ってきます！
低音ボイスがステキ❤
御昼&御夜食おやつタイム保存食に成りますネェ〜✨｡
と同時にグラニュ〜糖&グランマニエル御料理の事全〜ッ〜く難しい事分ら無いが👋私個人的にガッツリ行ッたらボ〜ンと成りそう〜•••😅🙇(ToT)(=_=)👋💔💦💨｡
もう材料を見ただけでおしゃれ❤
美味しそう。イチゴ、甘くなくて酸っぱいのがあるから、大人になってからは余り食べないけど、やってみたい。
さりげなさの中に「粋」を感じます。いちご産地に住んでいるので是非試したい一品です！
はい、今日はですね🎵の時点で、もういいねを押してしまいました😊おしゃれでいい時間が過ごせそうなレシピですね。ありがとうございます。つくってみます。
今日作ってみました
爽やかで清々しい香りが鼻から抜けて、溶けた砂糖とグランマルニエのおかげで果汁が溢れるような、とても美味しいデザートでした！
一生物のレシピをありがとうございました😊
なんてシンプルかつ上品な食べ方なんだ…
スーパーの苺が一気にグレードアップして高級苺になりました❤苺の甘酸っぱい香りの奥にリキュールの香りがほんのりとして幸せな気分になりました。
素敵なレシピをありがとうございます。
ただ、この為に買ったリキュールの使い道が…。リキュールを使った他のレシピ教えて頂きたいです。
作ってみましたが本当に美味しかったです！
作ってみました！とてもおいしかったです。
グランマルニエをコアントローで代用することは可能でしょうか
最高の組み合わせです❤
これを食べてみたくて近所のスーパーから少し遠くの高級なスーパーまで見ましたが、グランマルニエが見つからず（>_<）Amazonに頼りました！お上品でご褒美にぴったりなお味でした❤
はりきって700mlのグランマルニエを買ったのですが、何か他に使いみちがあったら教えていただきたいです！(プリンのレシピにグランマルニエを小さじ1くらい入れたり、オレンジジュースと割って飲んだりしています。どちらも香りが増して美味しいです！アルコールに弱いのでガブガブ飲むことはできないです笑)グランマルニエを使ったおすすめのレシピありますか？
今までグラニュー糖だけで食べたのですが、オレンジのリキュールを少し出したら本当に大変身しました。凄く美味しかったです。有り難う御座います🍓
あれ、ムースの動画だとイチゴは洗うと風味が落ちるってことでペーパーで拭いてたのに
ひゃぁー！
美味しそう‼️
すべての動作が美しい✨
イチゴも火照って赤くなってる🍓
Merci
今日挑戦してみました！そのままでもかわいくておいしい苺が、つやつやと上品にグレードアップ✨オレンジの香りが苺によく合ってとっても美味しかったです！