作るのも楽しい！ そぼろとたまごのお稲荷さん ｜ moguna[モグナ]
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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
ご飯・・・150g
鶏肉(挽き肉)・・・100g
お稲荷さんの皮・・・6枚
サラダ油・・・大さじ1
錦糸卵・・・10g
絹さや・・・6枚
A: 料理酒・・・大さじ1
A: はちみつ・・・小さじ1
A: みりん・・・大さじ1
A: 醤油・・・小さじ1
【手順】
(1) 絹さやは、ヘタと筋を取り、お湯を沸かし、1分程度茹で、斜めに2等分に切る。
(2) フライパンを中火で熱しサラダ油、鶏ひき肉を入れ色が変わるまで炒める。
(3) Aを加え中火で汁気がなくなるまで炒める。
(4) ご飯を6等分にし、お稲荷さんの皮に入れる。
(5) 錦糸卵、3、1をのせたら出来上がり。
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