超簡単！韓国版🇰🇷サバの煮付け🐟
#韓国料理 #サバの煮付け #簡単料理
こんにちは！みちゃごはんです🍚
今回は、サバの煮付け韓国バージョンを作ってみました🐟🇰🇷
韓国にも煮付けなるものがあることを知らなかったけど、
いざ作ってみると簡単なのに美味しくてびっくりでした😳💯
［材料］
•サバ : 1匹半
•大根 : 食べたい分だけ
•玉ねぎ : 1/2個
•青唐辛子 : 2本
•長ネギ : 適量
［タレ］
•醤油 : 大4
•オリゴ糖or砂糖 : 大2
•砂糖 : 大1
•みりん : 大2
•おろしにんにく : 大1
•おろししょうが : 少し
•コチュジャン : 大1
•テンジャン : 大1/2
•唐辛子粉 : 大3
•米のとぎ汁or水 : 500ml
［作り方］
1.皮をむいた大根は半月切り、玉ねぎとサバは食べやすい
大きさ、長ねぎは小口切り、青唐辛子は斜め切りにする。
2.タレの材料を全て入れて混ぜ合わせる。
3.鍋底に大根を敷いて、サバ、野菜、タレ、米のとぎ汁を
加える。
4.中強火で煮始め、沸騰してきたら中弱火にして具材に火が
通り、ある程度煮汁が少なくなったら完成。