【四毒抜きレシピ】筑前煮を美味しくリメイク！コク旨ミートソースとキーマカレーの作り方｜おせち料理の定番筑前煮を激ウマ料理に四毒抜きの方もそうでない方にもおすすめ！おせちリメイク・作り置き

【四毒抜きレシピ】筑前煮を美味しくリメイク！コク旨ミートソースとキーマカレーの作り方｜おせち料理の定番筑前煮を激ウマ料理に四毒抜きの方もそうでない方にもおすすめ！おせちリメイク・作り置き

おせちに欠かせない筑前煮は、たくさん作るので残りがち…飽きてしまって無理して食べるってことになりがち…
でも、このレシピなら奪い合いになる(笑)美味しさなので、ぜひ作ってみてください。

筑前煮からミートソース&キーマカレー
【材料】4食分(各2人分)
玉ねぎ1個
カットトマト 1パック(390g)
水　　　　　　 約200ml
おろしにんにく　小さじ1/2
ローリエ　　　　2枚
白だし　　　　　大さじ2
(または市販のブイヨンまたはコンソメ2個)
豆味噌　　 大さじ1
(または中濃ソース大さじ1.5または
普通の味噌小さじ2+純ココア小さじ1)
赤唐辛子　　　 1本
クレイジーソルト(または塩胡椒) 少々

筑前煮の具　250g
合い挽き肉　250g前後
塩　　　 肉の1%
胡椒　　 少々
ナツメグ　少々(なくてもOK)
酒　　　　小さじ1
片栗粉　　小さじ2

パセリ　　少々(なくてもOK)

(キーマカレー)
カレー粉　　大さじ1〜2

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スイーツ・パンから始めたチャンネルですが、最近は料理や保存食もアップしています。
さらに吉野敏明先生が提唱されている四毒抜き(脱小麦・油・乳製品・甘いもの)のレシピを研究しています。

スイーツ・パンもなるべく油脂・砂糖少なめの体に優しいレシピをメインに研究していきます。
研究しているといってもただのちょっと凝り性の主婦ですが(笑)
簡単だけど美味しくてこだわりもあるレシピをアップしていきますので、ぜひチャンネル登録お願いします🤗

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