【プロレシピ】現役フレンチシェフが作る 鮟鱇の煮付け ブールブランソース エストラゴン添え｜Lotte Braiser,sauce beaurre blanc au fois et estragon
今日の料理は、季節の魚を使った逸品。
鮟鱇の煮付け ブールブランソース エストラゴン添えです。
OP 0:00
材料紹介 0:29
下準備 0:34
火入れ 0:57
ソース 1:19
完成 3:04
説明欄をご覧いただき有難うございます。
こちらはFrench&JAZZ倶楽部YouTubeチャンネルです。
令和2年7月22日より、プロのフランス料理人”バズ”と駆け出しの作曲家”シマ”が、料理と音楽の興味深さを動画で表現することをモットーに、料理動画をアップしています。
*******************************************************************
過去に作ったおすすめ動画はこちら！
【フランス料理】鮮魚のポワレ ブールブランソース
【フランス料理】牛フィレ肉のステーキとフォアグラのポワレ マデラソース
【ゆっくり解説】フレンチレストランのランクとドレスコード
【ジビエ】猪の赤ワイン煮
【仕込み】マデラソース
【ASMR】野菜を切る音
【紹介動画】1分でわかる！French＆JAZZ倶楽部
*******************************************************************
フランス料理と音楽をより気軽にお楽しみいただければ幸いです。
動画を良いと思った方はチャンネル登録、高評価よろしくお願いします！
#フランス料理#ブールブランソース#煮付け
*******************************************************************
Voiced by https://CoeFont.studio