鰆を低温調理したらとんでもなく美味しかった。
前回の捌いた鰆を低温調理してみました！
旬の鰆と春菊のソースがとてもマッチする一皿となっております。
本日使用した調理器具
低温調理器 フェリオ スーヴィードクッキング QF-SV1815
https://rpx.a8.net/svt/ejp?a8mat=3N81RJ+93GG9M+2HOM+BWGDT&rakuten=y&a8ejpredirect=https%3A%2F%2Fhb.afl.rakuten.co.jp%2Fhgc%2Fg00qocd4.2bo11f01.g00qocd4.2bo1276a%2Fa22040561064_3N81RJ_93GG9M_2HOM_BWGDT%3Fpc%3Dhttps%253A%252F%252Fitem.rakuten.co.jp%252Fareyakoreya%252F1582100%252F%26m%3Dhttp%253A%252F%252Fm.rakuten.co.jp%252Fareyakoreya%252Fi%252F10003147%252F
テスコム｜TESCOM TM8300 ミキサー
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お問合せ
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9件のコメント
手が混んでますね、次の動画も楽しみです
これは作れない(*꒦ິ³꒦ີ)
次待ってる！
👏👏最近だんだん河原君のポジションが羨ましいぃ…😣笑 瀧くんのジェノベーゼソースを使ったメニューはどれも最高やわ♡垢抜けてるし♡
치커이일까요..?
初見です！貝のだしはどのような物でしょうか？
本当に美味しい物食べると言葉が出なくなる、美味しさに対する無言の説得力がすごい。
春菊を湯掻く時って塩したりしてましたか？？
鼻が呼吸するたびにぴーぴー言いすぎて内容が入ってこないｗｗ
初見でしたが
鼻笛が気になった
手際の悪さが目立った
折角オシャレなメニューが
台無しに思った