彩り野菜のクリスマスケーキ
“🌿作り方はこちら
@miyu.diet_recipe👈👈50代で12kg痩せたダイエットレシピはここ
ケーキの正体は彩り野菜
グルテンフリー×発酵パワーで
クリスマスも体重を気にせず楽しめる💕
今すぐ保存して
今年のクリスマスに作ってみてね💾
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【材料（パウンド型1台分・4〜6人分）】
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🥔 じゃがいも 1個(薄切り)
🫑 赤パプリカ 1個（細切り）
🎃 かぼちゃ 1/4個(薄切り)
🥬 アスパラガス 5〜６本
🥓 ベーコン 大1枚
【卵液】
🥚 卵 3個
🥛 豆乳(無調整) 100ml
🌾 米粉 100g
🫒 オリーブオイル 大さじ3
🧀 粉チーズ 大さじ3
🧂 塩麹 大さじ1
🧂 こしょう 少々
**【トッピング】**
🌿 イタリアンパセリ 適量(飾り用)
🧀 ミニトマト 適量(飾り用)
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【作り方】
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① アスパラガスを蒸す
・ フライパンに大さじ3（分量外）のお水とひとつまみの塩で茹でる
② 野菜を薄く切る
・かぼちゃ、じゃがいも：3〜4mm厚
・ベーコン：2cm幅に切る
③ 卵液を作る
・ボウルに卵、豆乳、米粉、オリーブオイル、塩麹を入れてよく混ぜる
・こしょうで味を整える
④ 野菜と卵液を重ねて型に入れる
・パウンド型にクッキングシートを敷く
・野菜と卵液を交互に重ねていく
・じゃがいも→パプリカ→アスパラガス→かぼちゃ→ベーコン→じゃがいも
の順に重ねる
⑤ オーブンで焼く
・170度で約40分
・竹串を刺して卵液がついてこなければOK
⑥ 粗熱を取って完成
・イタリアンパセリを飾って🎄
・出来立てぷるぷる
・冷やして作り置きにしても美味しいよ
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💡みゆのポイント
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✅ 驚きの野菜ケーキ
✅ グルテンフリーの米粉で体に優しい
✅ 塩麹の発酵パワーで腸活×代謝UP
✅ 豆乳でイソフラボン補給、更年期サポート
✅ 出来立てのモチモチ＆ぷるぷる感たまらない
✅ 冷やして作り置きしても美味しい
✅ 野菜を重ねてオーブンにお任せ
✅ 冷蔵3日保存可能
✅ クリスマスパーティーの主役級
✅ 断面が美しく、SNS映え抜群
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💾保存期間・食べ方
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・冷蔵保存：約3日
・温め直す：レンジ2分またはトースター5分
・サラダと一緒に、ワンプレートにも◎
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【なぜ50代女性におすすめ?】
🎄 罪悪感ゼロ！中身はほぼ野菜なのに満足感
🌾 グルテンフリーで消化に優しい
🔥 塩麹×豆乳で代謝を落とさない
🦃 ホリデーシーズンの食べすぎをリセット
🎅 クリスマスパーティーの主役級
❄️ 作り置きOK・今週末に仕込める
🎁 見た目も華やか、ゲストも驚く
💚 野菜たっぷりで翌日の体重増加を防ぐ
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