【簡単３分】電子レンジ「茶碗蒸し」。蒸し器不要！卵と水と牛乳の黄金比。茶碗蒸しの作り方。
【火を使いたくない日のごはん。】
クタクタの日でも作れる、包丁も火も使わない、『レンジだけで茶碗蒸し』。
調理時間５分で、もう一品が完成！
お水と牛乳を半々にすることで、カルシウムも摂れます。
牛乳＋白だしで、お寿司屋さんの「出汁巻き卵」のような、コクのある味にしあがります。
食欲がない時の旦那様や、硬いものが食べにくい高齢のご両親、 勉強で疲れた子ども達の夜食にも、スッと身体に入っていきます。
うどんを入れれば、立派な主食になるので、疲れた日の一人ランチにもおすすめです。
楽して、みんなで健康に！
■材料表
・卵：1個
・水：100ml
・牛乳：100ml（豆乳でもOK）
・白だし：10ml (小さじ2～3 ⭐お好みの濃さにしてください
※めんつゆでもOK 3倍希釈–大さじ1程度
・具材：カニカマ、きのこ、冷凍ほうれん草など（あるものでOK）
■作り方
1. 耐熱容器（マグカップやお茶碗）に卵を割り入れます。
2. 白だし、牛乳、水を加えます。（黄金比は卵1：牛乳100：水100）
3. 白身を切るように、よく混ぜます。
4. ふんわりとラップをし、電子レンジで600Wで３分～３分半加熱します。
（表面がフルフルと波打つくらいで止めるのがコツです。余熱で固まります。）
5. お好みで具材を乗せて完成。
【火を使いたくない日のごはん】
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