レンジで簡単！豚バラチャーシュー

タレに漬けてレンジで１０分加熱するだけで簡単に作れます。しっかり味が染みたジューシーで美味しい焼豚が楽しめますよ。

【材料】
豚バラブロック肉　300g
おろし生姜　　　　小さじ1/2
おろしニンニク　　小さじ1/2
砂糖　　　　　　　大さじ1
酒　　　　　　　　大さじ1
みりん　　　　　　大さじ2
醬油　　　　　　　大さじ3

小ネギ　　　　　　適量

【作り方】
1. 保存袋に小ネギ以外の材料を全て入れ、軽く揉み、空気を抜いて冷蔵庫で1時間以上漬けておく。
2. 1を冷蔵庫から取り出したら、15分ほど常温に置き、室温に戻す。
3. 2を全て耐熱ボールに入れて、ラップを少し隙間を開けてかけ、600wのレンジで上下5分ずつ加熱し、ラップをしたまま5分放置する。(空気の逃げ道がないとラップが破裂することがあるので注意)
4. 食べやすい厚さに切り、皿に盛り、小ネギを散らして完成。

【お勧めレシピ】

豚のコーラ煮