ちょいデカミートボールのトマトチーズ煮込みを作ってみた

ちょいデカミートボールのトマトチーズ煮込みを作ってみた

ちょいデカミートボールのチーズトマト煮込み

材料

合挽き肉　500g
パン粉　大3
酒　大3
塩　2つまみ位
胡椒　少々
ナツメグ　小1/2
卵　1個

小麦粉

☆秘伝スープ☆
トマトホール缶　1缶
水200ml位
コンソメ　大1
醤油　大2
砂糖　大1
ケチャップ　大1

作り方

①玉葱をちょっと粗めのみじん切りにする。
②ボウルに合挽き肉、パン粉、酒、塩胡椒、ナツメグ、卵を入れてよく混ぜる。
③空気を抜きながらちょっと大きめ（ゴルフボール位？笑）丸め小麦粉をまぶす。
④油を熱したフライパンで全面に焼き色をつけていく。（ちょっと面倒くさいけど）
⑤秘伝スープの材料を入れコトコト煮込んでいく。
⑥肉に火が通りスープも多少減ったらお好みの量のチーズをいれて蓋をして弱火でとろけるまで煮込んだら出来上がり！

材料は大体で作ってますd(￣ ￣)