【砂糖・油なし】さつまいも米粉蒸しパンの作り方｜レンジで完成！驚くほどしっとりふわっふわ🍠
🍠 レンジで即完成！ヘルシーさつまいも米粉蒸しパン 🍠
こんにちは！miiocooking 簡単ごはんとおやつです。
今回は、秋の味覚「さつまいも」を使った、ふわふわホクホクの米粉蒸しパンをご紹介します。
このレシピの最大のポイントは、**砂糖・油不使用**なのにとっても美味しく仕上がるところ！
さらに、材料はたった5つで、レンジ調理なのであっという間に完成します。
ダイエット中のおやつや、小さなお子様のおやつにもぴったりです✨
何度も試作を重ねて、やっとたどり着いた
しっとり＆ふわふわのさつまいも米粉蒸しパンです🍠
🍠 Quick & Healthy Microwave Sweet Potato Rice Flour Cake 🍠
Hi! This is miiocooking – Easy Meals & Snacks.
Today, I’m sharing a soft, fluffy, and naturally sweet sweet potato rice flour steamed cake.
The best part? This recipe is made without sugar or oil, yet it’s absolutely delicious!
Plus, it uses only 5 ingredients and can be prepared quickly in the microwave.
Perfect as a guilt-free snack for dieting or a healthy treat for kids✨
🍠 材料（1〜2人分）
• さつまいも：約100g
• 卵：1個
• 豆乳：80ml
• 米粉：100g
• ベーキングパウダー：小さじ1
• 黒ごま：適量（お好みで）
🍴 作り方
1. さつまいもを1cm角に切り、水に1分さらして水を切る。
2. 大さじ1の水を加え、軽くラップをして電子レンジ600Wで3分加熱。
余分な水があれば捨て、粗熱を取る。
3. ボウルに卵を割り入れてよく混ぜ、豆乳を加えて混ぜる。
4. 米粉とベーキングパウダーを加えて混ぜる。
5. さつまいもの2/3を加えて軽く混ぜる。
6. 耐熱容器に生地を流し入れ、残りのさつまいもをトッピング。
7. 電子レンジ600Wで3分半加熱。竹串を刺して生の生地がついてこなければOK。
8. 加熱後、蒸しパンを耐熱容器から取り出し、ラップで包んで5分蒸らす。
9. 5分後、ラップを外したら完成です。
※詳しい作り方は動画でご確認ください！
このレシピがおすすめな人
・ダイエット中、罪悪感なくおやつを食べたい人
・グルテンフリーの食生活をしている人
・忙しくて、手間なくおやつを作りたい人
・小さなお子様がいるご家庭
✨ アレンジ✨
・仕上げにバターとはちみつをかけると、さらにおいしくなります🍯
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🍠 Ingredients (1–2 servings)
• Sweet potato: about 100g
• Egg: 1
• Soy milk: 80ml
• Rice flour: 100g
• Baking powder: 1 tsp
• Black sesame seeds: a little（optional）
🍴 How to Make
1. Cut the sweet potato into 1cm cubes, soak in water for 1 minute, then drain.
2. Add 1 tbsp of water, cover lightly with plastic wrap, and microwave (600W) for 3 minutes.
Drain any excess water and let it cool slightly.
3. In a bowl, beat the egg and add soy milk. Mix well.
4. Stir in the rice flour and baking powder.
5. Add two-thirds of the cooked sweet potato and gently mix.
6. Pour the batter into a heatproof container and top with the remaining sweet potato.
7. Microwave (600W) for 3½ minutes. Check with a toothpick—if it comes out clean, it’s done.
8. Remove the steamed cake from the container, wrap with plastic wrap, and let it sit for 5 minutes to steam.
9. Unwrap, and it’s ready to enjoy!
For detailed instructions, please check the video!
Who this recipe is for:
• Anyone who wants a guilt-free snack while dieting
• People following a gluten-free diet
• Busy individuals who want a quick and easy snack
• Families with young children
✨ Topping Idea✨
Drizzle with butter and honey for extra flavor 🍯
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