【フレイル予防応援レシピ㉜】手間なしキーマカレー
NPO法人フレイルサポート紀の川』です。
いつもご視聴ありがとうございます。
今回は、食欲の出にくい暑い時期にもピッタリのカレーレシピです。
しかも手間なし！みんな大好き、キーマカレーです。
お好みでピーマンやオクラなどの夏野菜を加えてもいいと思います。
スタミナをつけて、暑い夏を乗り切ろう！！
ぜひ、お試しください。
★今回のフレイル予防応援レシピ★
『キーマカレー』（1人分）
材料
合い挽きミンチ 100ｇ
玉ねぎ 100ｇ
レタス 20ｇ
白米（パックごはん）100ｇ
調味料（混ぜ合わせ）
水 大さじ２
トマトケチャップ 大さじ１
ウスターソース 大さじ1/2
カレー粉 小さじ2
小麦粉 小さじ1
塩 2ｇ
ブラックペッパー 少々
【工程】
① すべての調味料を耐熱容器に入れ、混ぜ合わせる。
② 玉ねぎのみじん切りと合い挽きミンチと①を合わせ、ざっくり混ぜる。
③ ②を容器の側面に添うようにスプーンで薄く広げ、ふんわりとラップをかけ、レンジ６００ｗで４分加熱する。
④ ラップを取り、とろみがつくまで全体をよく混ぜる。
⑤ 器にごはん、レタスを盛り、カレーをかける。
栄養価 ※１人分
たんぱく質 23.2ℊ
熱量 465.2kcal
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