水っぽいかぼちゃがホクホクに変わる！フライパンで簡単【失敗しないかぼちゃの煮物】

水っぽいかぼちゃがホクホクに変わる！フライパンで簡単【失敗しないかぼちゃの煮物】

水っぽいかぼちゃ、もう失敗しません！
フライパンひとつでホクホクに仕上がる「かぼちゃの煮物」をご紹介します。
煮崩れしやすい水っぽいかぼちゃも、やさしい甘さとしっとり食感に変わる魔法のひと手間。
懐かしくてほっとする味わいです。
β-カロテン、ビタミンC、ビタミンEなどの抗酸化ビタミンがたっぷりで、免疫力アップや美肌づくりにも嬉しいかぼちゃレシピ。
寒暖差のある季節の体調管理にもぴったりです。
詳しい作り方は動画でチェックしてくださいね♪

【材料】
・かぼちゃ：1/4個（約400g）
・きび糖：大1（まぶす用）
・水：100㎖
・みりん：大2
・きび糖：大1
・醤油：大1/2
・塩：小1/3

【アレンジ・使い方】
・冷めても美味しいので作り置きにも！
・翌日はつぶしてポタージュやコロッケにも活用できます。

＜関連動画＞

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