もちもちヘルシー！ビール進む ニラチヂミ
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ダイエット中の晩酌にも作りたい🍃
＼もちもちヘルシー！ビールが進む ニラチヂミ／
材料を混ぜて焼くだけの簡単レシピ🍳
片栗粉を絡めるだけでモチモチの仕上がりに🤤
一枚じゃ足りず、この後もう一枚作りました👩🏻🍳✨
💡失敗しないコツ
★片栗粉は白さが消えるまでしっかり混ぜる！
→ダマが残ると焼いた時に形が崩れやすい…
★油はやや多めに入れる
→量が少ないと焦げやすくなったり、カリッと感がなくなってしまう…（途中で足してもOK）
★触らない時間を作る
→広げたら焼き色がつくまで2〜3分は我慢！
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もちもちヘルシー！ビールが進む ニラチヂミ
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🍃材料（1枚分／1〜2人分）
・ニラ …5〜6本
・もやし …1/2袋
・豚バラ薄切り肉…80g
・ピザ用チーズ …ひとつかみ
・片栗粉 …大さじ2
・鶏がらスープの素…小さじ1
・油 …適量（焼く用）
＜タレ＞
・醤油 …大さじ1
・酢 … 大さじ1/2
・ラー油… 適量
🍃作り方
①ニラは3〜4cm、豚バラは1cm幅にハサミで切ってボウルに入れる
②もやしは水気を切って、手で少し折ってボウルに入れる
③チーズを入れる
④混ぜる
⑤④に片栗粉、鶏ガラスープの素を入れて、具材に粉が行き渡るまでしっかり混ぜる
⑥フライパンに油を敷いて、生地を広げて中火で焼く
⑦焼き色がついたら裏返し、弱中火にして2〜3分焼いたら完成！
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@rina_otsumami
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