5分で完成！帆立の柚子胡椒カルパッチョ

5分で完成！帆立の柚子胡椒カルパッチョ

5分で完成！帆立の柚子胡椒カルパッチョ
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⏱ 調理時間の目安：約5分
💰 総費用目安：約800〜900円（2人分）
🧊 冷蔵保存日数：当日中
🔥 一人分のカロリー目安：約180kcal
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年末年始に出したい、火を使わない一品✨

「え、柚子胡椒こんなに合うの⁉️」
ってなる、帆立カルパッチョ。

柚子胡椒の爽やかな風味と辛さが帆立の甘さを引き立てます。

一口目でハマります🫶
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【ポイント】
・帆立は水分をしっかり拭き取ると味がぼやけません
・野菜は角切りにすると食感と見た目が◎
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【材料2人分】
・帆立の貝柱(生食用)　25粒
・きゅうり(1cm幅の角切り)　1/2個分
・赤パプリカ(1cm幅の角切り)　1/4個分

【A】・オリーブオイル　大さじ2・レモン汁　大さじ1・塩　小さじ1/2
・柚子胡椒　小さじ1
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【作り方】
1.帆立の貝柱は表面の水分を拭き取る。
厚さを2等分に切る。【A】は混ぜておく。

2.1の帆立の貝柱を器に並べて、上にきゅうりとパプリカをのせる。
【A】をかける。
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ぜひ作ってみてくださいね🎄
@kansugi_noafood

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