節約＆ヘルシー！ブロッコリーの塩昆布オイル和えの作り方

節約＆ヘルシー！ブロッコリーの塩昆布オイル和えの作り方

今回はブロッコリーの塩昆布和えの作り方です。

ブロッコリーと塩昆布の相性抜群！
おろしニンニクとオリーブオイルを加えイタリアンっぽく仕上げました。

簡単なのに美味しい！
ぜひ作ってみください！

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材料＆調味料 ※2人前
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■材料
・ブロッコリー…１房（400ｇ）

■調味料
・塩昆布…6ｇ
・醤油…大さじ1
・砂糖…小さじ1/2
・オリーブオイル…大さじ1
・ごま…適量
・おろしニンニク…適量

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作り方
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01.ブロッコリーを洗い食べやすい大きさにカットする。

02.沸いたお湯に塩を入れブロッコリーを2分～2分30秒茹でる。

03.氷水に落とししっかりと水気を拭き取る。

04.合わせ調味料を作り、ブロッコリーと合わせる。

05.お皿に盛り付けて完成。

■ポイント
・ブロッコリーの水気を拭くことで、味がぼやけず味が染み込みやすくなります。

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