【胃袋つかむレシピ】サーモンレアカツ作りました🤍 #shorts #時短レシピ #簡単レシピ

外はサクサク！中はとろ旨なサーモンレアカツを作りました🐟🤍

サーモンはさっと揚げるだけ
タルタルソースはレンジでできるから
意外と時間がかからない✌🏻

胃袋をがっつり掴みたい時に作ってみてね☺️🫶🏻

【材料】

〈サーモンレアカツ〉
・サーモン(刺身用)　約200g
・塩こしょう　少々
・薄力粉　適量
・卵　1個
・パン粉　適量
・サラダ油　適量

〈タルタルソース〉
・玉ねぎ　1/4個
・卵　2個
・マヨネーズ　大さじ4
・乾燥パセリ　お好みで
・黒こしょう　お好みで

【作り方】

〈タルタルソース〉
①玉ねぎをみじん切りにする。
②耐熱容器に卵を割り入れ、黄身を軽くほぐす。
③ふんわりラップをし、電子レンジで500w2分温める。
④卵をほぐし、①、マヨネーズ、乾燥パセリ、黒こしょうを入れて混ぜる。

〈サーモンレアカツ〉
⑤サーモンに塩こしょうを振る。
⑥薄力粉→溶き卵→パン粉の順でつける。
⑦サーモンが半分浸かるくらいの量のサラダ油をひき、揚げ焼きにする。(片面30秒ずつくらい)
⑧食べやすい大きさに切り、タルタルソースをかける。\完成//

※タルタルソースは優しい味わいなので、サーモンの下味の塩こしょうはしっかり振ってください✨
※タルタルソースにレモン汁を入れても爽やかで美味しくなります🍋
※玉ねぎの辛みが気になる方はみじん切りにした玉ねぎをレンジで温めてください！

これ見て卵レンチンする人に一応言っておくけどほぐさないと爆発するから必ずほぐすように。