こんがり＆ほくほく、大満足！ガーリックポテトガレット #shorts
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ガーリックポテトガレット
【材料】(直径15×深さ4cmの耐熱皿1枚分・2人分)
じゃがいも…2個(約300g)
生ハム…適量
ピザ用チーズ…30g
おろしにんにく…小さじ1/2
ベビーリーフ…適量
オリーブ油、塩、粗びき黒こしょう
【作り方】
1. じゃがいもは皮つきのままスライサーでせん切りにし、ボウルに入れる。チーズ、にんにくを加え、混ぜ合わせる。
2. 直径24cmのフライパンにオリーブ油大さじ1をひき、１を入れる。上からフライ返しで押さえて全体に敷き詰め、中火で熱して焼き色がつくまで約8分焼く。皿をかぶせてフライパンごとひっくり返し、取り出す。そのまま滑らせるようにフライパンに戻し入れ、縁からオリーブ油大さじ1を足す。フライ返しで押さえながら、4〜5分焼く。
3. 器に盛って生ハム、ベビーリーフを添え、塩小さじ1/4、こしょう少々をふる。
▼このレシピを教えてくれたのは
きじまりゅうたさん ：https://www.lettuceclub.net/recipe/coordinator/218/
▼レシピ詳細はこちらから
ガーリックポテトガレット：https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/28433/
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