【簡単レシピ】切って入れて炊飯器に入れるだけ!火を一切使わない!本格チャーハンの作り方

チャーハンレシピ

白米(予め研いでおく) 2合
豚バラ薄切り肉(1cm幅に切る) 100g
ごま油 大さじ1(10g)
お酒 大さじ1
オイスターソース 大さじ1/2
中華あじ 小さじ2
塩 少々
胡椒 少々
溶き卵 2個
長ネギ(微塵切り) 1/2本

手順

1 白米を研ぐ
2 ねぎ、豚バラ肉を細かくきる(細かく切ると米と馴染みやすい)
3 白米に2合分の水を入れて、ごま油、お酒、オイスターソース、中華あじ、塩、胡椒を入れて通常通り炊く
4 炊けたら溶き卵とネギを入れて15分くらい保温しておく(ネギの香りが引き立つ)
5 盛り付けて完成

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