ユーリンチー(油淋鶏)【キチキチキッチン】
ジューシーな鶏もも肉の唐揚げを爽やか「ねぎソース」で！
レシピNo.056「ユーリンチー(油淋鶏)」
https://mtvblogkitchen.blogspot.com/2019/07/056.html
※今回は鶏もも肉を豪快に１枚まるっと揚げたが、下味で塩・こしょうをつけて片栗粉の衣で揚げる･･･と、意外にシンプル。
これで揚げあがりは衣サクサク・中ジューシー！
※唐揚げ用の小分け肉で作って、ねぎソースを絡めると、お弁当のおかずにもピッタリ！
三重テレビ『Mieライブ』内の料理コーナー「キチキチキッチン」。
三重調理専門学校の講師陣が「明日作りたくなるレシピ」を紹介！
http://www.mietv.com/mielive/