※激うま注意！【白菜のチョレギサラダ】Simple & Cozy Sound

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⭐️白菜のチョレギサラダ
～材料〜
・白菜…1/8個(350gでした)
・わかめ…大1
・かいわれ大根…1/5P
♯ごま…大1/2
♯鶏ガラ…小1
♯おろしニンニク…小1/2
♯塩…ひとつまみ
♯ごま油…大1
・韓国海苔…1P
・ごま仕上げ用…適量

①わかめを水で戻しておく。
②白菜は適当な大きさにカット。(繊維を断ち切るように)水でさっと洗い、水に浸しておく5~10分。
③♯を混ぜ合わせる。
④白菜の水気をしっかり切る。わかめの水を切り、一口サイズに挟みで切る。
⑤ポリ袋に、白菜、わかめ、かいわれ大根、♯、韓国海苔1/2Pをちぎって入れ、シャカシャカする。
⑥器に盛りつけ、残りの韓国海苔をちぎってちらし、仕上げのごまをかける。

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