材料３つ・栗きんとん🌰砂糖とクチナシも不要 #栗きんとん　#おせち　#砂糖不使用 #おせち料理

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砂糖もクチナシも使わない、
蒸し栗きんとん🍠

見返すなら【保存】が便利💓

市販のものは甘味が強くて…
子どもと一緒に食べるなら
できるだけやさしい形で🫶

蒸すと、
甘みが水に逃げにくくて
素材の甘さがちゃんと残るよ☺️

※栗の甘露煮について
　安心な選び方はコメントにまとめました🌰

🍠 レシピ（作りやすい量）
　　
◎材料◎
・さつまいも（皮をむいて約200g）
・栗の甘露煮（栗のみ使用）
・塩（ひとつまみ）

◎作り方◎

① 下処理
・さつまいもを約1cmの輪切り
・皮は少し厚めにむく💡
・5分ほど水にさらす

② 蒸す
・せいろ or 蒸し器で15〜25分
・沸騰後は少し弱めで加熱
・竹串がスッと通ればOK👍

③ 仕上げ
・ボウルで潰す
・塩ひとつまみ
・蒸し汁を少しずつ加えて好みの硬さに
・栗を加えて混ぜる🌰

※離乳食を作るときみたいに
弱火でじっくり加熱すると、
甘さがより引き立つ感じがするよ💓

おせち作り、
がんばりすぎなくて大丈夫！
手を抜けるとこは抜いて、楽しく食べよう✨

ちなみに、
栗きんとんには
「豊かさを願う」という意味があるんだって👀

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👉 @yuri_organic
＼知らなかったで後悔しない子育て／
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#栗きんとん　#おせち　#お節