お節にも使える【副菜二品】春菊の柚子胡椒和え、カリフラワーのカレーピクルス

お節にも使える【副菜二品】春菊の柚子胡椒和え、カリフラワーのカレーピクルス

春菊の柚子胡椒和え
材料
春菊　1 わ
にんじん　１/４本
水煮のツナ缶　小１
柚子胡椒
ゆずポン酢
　
ゆずポン酢
https://www.amazon.co.jp/キッコーゴ-【近藤醸造】キッコーゴ-ゆずぽん酢-360ml×2本/dp/

【カリフラワーのカレーピクルス】
材料
カリフラワー　小1個
カレー粉　　小さじ1
赤梅酢　　　小さじ1弱
酢　　　　　小さじ１
米あめ　　　小さじ１
　
米あめ
自然食品店やネットで買えます

【笑顔のエプロンチャンネルについて】

心と体と魂を整える料理と調理法をご提案中

藤沢市を中心に子供たちが健全に育っていくことを願って、子育て中のお母さんを中心に料理教室を35年展開してきました。

ベースになっている料理の考え方
①母親　②祖母　③倉島料理学校（羽仁もと子系列） ④東城百合子先生　
⑤真弓 貞夫先生　⑥吉野敏明先生

これから取り入れていきたい料理の考え方
霊性を高めるご飯　
　森井啓二先生　光田秀先生

このチャンネルでは、4毒を抜くことも 取り入れていきます
特に小麦粉、油に関しては100% ゼロ
甘いもの、乳製品は私が30数年料理教室を展開するなかで少なくするようにと言う提唱をしてます。
私自身も甘み。乳製品による体への影響は受けてないと思っています。
甘みと乳製品に関しては極力少なくしています。
食事は健康面だけではなく 喜びやほっとする部分もあると思いますから
その範囲内ではかぼちゃ、サツマイモ、果物など利用します。

100%よしりん先生の考えに則った料理ではないと言うことをご承知くださるととても助かります。

主婦として家庭生活を営んでいく上で大切に心がけている事は判断基準 をどこに置くかです。

「これは自然に近いか、遠いか」　　という物差しです。

　食べ物は 季節に沿ったもの、添加物のないもの、体に良いものを積極的にとり入れ、 輸入食品、 消化吸収に自分の大切な内臓を使ったとしても体に何の益にもならないものは取らないようにしています。
日本の四季を大切にし、季節に合った食材をと心がけています。
冬の食材は体を温めてくれますし、夏の食材は体を冷やしてくれます。その季節、その季節に合った身体を作ってくれていますから、季節感を大切にしています。

日本人が日本人として食べるべきものがある、昔から伝えつ作られてきた大切な料理を伝えて行きます。

日本人としての霊性を高められるしょくにつながるようなレシピ提案をさせていただきます。

長年の台所経験者として提案できる料理を工夫します。

皆様の台所で定番としてご利用いただけたらとても 幸せです

＃小麦粉、植物油、乳製品、甘味不使用
＃４毒抜き料理
＃豊富な料理経験
＃子供のための健康料理
＃日本料理
＃おせち料理
＃お袋の味
＃食文化を大切に
＃霊性を高める食事
＃赤ちゃん 味覚教室
＃家庭でできる自然療
＃レシピ
＃東城百合子先生
＃森井啓二先生

新しいチャンネル
「 子育ての種」

新しい投稿
「おっぱいはいつやめようかな」赤ちゃんを尊重する卒乳
卒乳するタイミングで大切なことをお話ししています

　
長年若いママさん達と料理教室をさせていただき、伝えたいメッセージがたくさんあるので、 新しいチャンネルでお届けいたします。
安心して楽しい子育てにお役立ていただけたらとても幸せです。

子供たちは宝物です。大人の幸せな気持ちが子どもさんを豊かに健やかに育てると思います。不安感のない安心子育てをご一緒に考えていきましょう。