【ベリッシモtv】#112 ド田舎風豚肉ミートソースの作り方！大人気イタリア料理研究家ベリッシモ氏が本場イタリアのド田舎の秘技を伝授！安くて美味しいラグーソース！Ragù di Maiale
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今回はイタリア料理シェフのベリッシモが本格的レシピ、
めちゃくちゃ美味しい本場の『ド田舎風豚肉ミートソース』を紹介します。
ENJOY!
Un video-corso di “Cucina Italiana e non” .
Ricette semplici con ingredienti facilmente reperibili ed a costi contenuti.
(BGM Prod. by 伊藤貴章)
[Francesco Bellissimo Chef Profile]
料理研究家、タレントのベリッシモ・フランチェスコのプロフィール
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Ricetta:
Ragù di Maiale
（本場の『ド田舎風豚肉ミートソース』）
調理時間 3時間（煮込む時間が長い！（笑））
材料(2人前)
豚ひき肉 400ｇ
あらごしトマト 1缶
赤玉ねぎ 1個
ニンニク ２かけ
イタリアンパセリ 1束
セージ 適量
ローズマリー 適量
白ワイン（辛口） 半カップ
オリーブオイル 大さじ３
ブラックペッパー 適量
塩 適量
※ お勧めパスタはリガトーニ
※ 最後に振りかけるチーズはペコリーノロマーノがベスト
美しい皆さん、『ド田舎風豚肉ミートソース』を楽しんでくださいね♪
#ベリッシモ #イタリア料理 #ミートソース
9件のコメント
ド田舎風…笑
イタリアの人は豚肉が好きなんですね〜
その形のパスタ使ってみたいとおもいます😋
😋
ようやく待ってました！ベリッシモさんの料理！
Francè, piatti a parte, sei sempre più da TV….ma non ci lavori proprio più..?.. a parte il Vadoriù ai bambini, come te campi?..
Grandissimo wow che piatto stupendo! ❤😊
作ってみました、美味しかったです。いつも、ありかとうごさいます。
絶対😂❤美味しい❤この組み合わせはリガトーニでないとね❤いつもありがとうございます✨（このタイトルは直筆ですか？？😎✌）
安定のちょいエロww
毎回料理も最高ですね！参考にさせてもらってます！
ショートパスタのフリッジで作ってみました！！ハーブが一部手に入らなかったのですが、パスタに絡んで美味しかったです✨主にお弁当で持っていきます！💖🍀