オーブン不要！フライパンで焼くクレープを巻くだけで、まるでお店のような「生チョコ千層ロール」が作れます。

オーブン不要！フライパンで焼くクレープを巻くだけで、まるでお店のような「生チョコ千層ロール」が作れます。

「お菓子作りは難しそう…」そんな初心者の方でも大丈夫！このレシピは、フライパン1つで本格的なとろける食感のデザートが完成します。濃厚な生チョコの芯と、チーズを隠し味に入れた贅沢なチョコクリームが重なり合い、一口食べれば至福のひととき。見た目はまるで本物の丸太のようで、切り分けた瞬間の美しい断面にきっと驚くはずです。
家事や仕事で忙しい毎日を送る自分へのご褒美や、大切な人へのギフト、おもてなしのおやつにもぴったり。特別な道具がなくても、手軽にプロ級の仕上がりを楽しめます。時短で効率よく、でも味は一切妥協しない。そんな欲張りな願いを叶える極上レシピに、ぜひ挑戦してみてくださいね。

【材料】
生チョコ芯・ソース: チョコ 200g、バター 25g、生クリーム 160g+40g、ラム酒 5g
樹皮チョコ: チョコ 110g
クレープ生地: 卵 3個、砂糖 40g、ココア 10g、薄力粉 100g、溶かしバター 35g、牛乳 330g
特製クリーム: チーズ 100g、砂糖 25g、チョコソース 70g、生クリーム 350g
【作り方】
芯の準備: チョコ・バター・生クリームを溶かし、一部を型に入れ「芯」にして冷やし、残りにクリームを足してソースにする（4時間以上冷蔵）。
樹皮作り: 溶かしたチョコをシートに薄く伸ばして固める。
生地作り: 生地材料を混ぜ合わせ、「こし器」に通してダマをなくす。
焼成: フライパンを弱火で熱し、薄いクレープを数枚焼く。
クリーム作り: チーズ、砂糖、冷やしたソース、生クリームを合わせ、しっかり泡立てる。
組み立て: クレープを並べてクリームを塗り、芯を置いてギュッと巻く。
仕上げ: 冷蔵庫で2時間冷やし、割った樹皮チョコを表面に貼って粉糖を振れば完成！
「作ってみたい！」と思ったら、コメント欄に「🍫」の絵文字をくださいね。
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