【えびマカロニグラタン】ホワイトソース不要｜マカロニ別ゆでなし！フライパン1つで作る簡単グラタンレシピ
【とろける海老マカロニグラタン】
ホワイトソース不要、マカロニ別ゆでなし、フライパン一つで完結！
お店級グラタン、実は簡単、あっという間にできます◎
薄力粉に調味料と牛乳を先混ぜして、「ホワイトソースの素」を作ります！これがポイント☝🏻
あとはこれ入れて煮込むだけで、誰でも簡単にとろっとろでなめらかなホワイトソースを生み出せます！
覚えておいて損なし！
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【材料】
2人分
●むき海老（下処理済み）…冷凍200g
●玉ねぎ…1/2個（150g）
●にんにく…1片
●スライスマッシュルーム（水煮）…1パック（50g）
•バター…20g
•酒…大さじ2
○薄力粉…大さじ2
○コンソメ、砂糖、醤油…各小さじ1
•牛乳…400ml
•マカロニ（4分茹で）…50g
•ピザチーズ…60g〜
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【作り方】
①玉ねぎは薄切り、にんにくはみじん切り。
○に牛乳を少しずつ加えて混ぜておく。
②バターで●を炒める。
3分くらいしたら酒を加え煮立たせる。
③マカロニ、○をもっかい混ぜてから加える。
フツフツするくらい（弱めの中火）で6分煮る。
④グラタン皿に入れてチーズをかけ、トースターでこんがりするまで5分〜焼く。
※オーブンの場合は250度で20分（余熱なし）
魚焼きグリルでも焼けます。
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🌟ポイント🌟
◆海老は凍ったまま入れてます！シーフードミックスでもOK。
生の海老や、鶏肉、ウインナーなどで作っても👍
◆薄力粉に調味料と牛乳先混ぜで「ホワイトソースの素」ができます！
牛乳は最初に大さじ2くらい入れて粉を練り、少しずつ加えていくとダマなく混ざります◎
あとはこれを入れて煮込むだけでとろっとろでなめらかなホワイトソースに！😍
◆冷蔵：2、3日
◆冷凍：3週間ほど
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4件のコメント
グラタン大好きです。
ただ、手間がかかる印象があるので、いちから作るのは中々…🤔
このレシピは良いですね👏
リナさんのレシピはいつも分かりやすいし、シンプルなので良いです👌
…洗い物も少ないし😝
ホワイトソースって作るの難しいイメージあるけど、これなら簡単に作れそう！
エビマカロニグラタン、今度作ってみます✨
ホワイトソース作ってるやん。って思ったのは内緒。
某◯ブン◯レブンのマカロニグラタン大好きなんですがお高くて暫くお預けでした😢コレなら材料費とコンビニのグラタンがトントン位なので2つ食べたと思って倍量で作ろうかな？と画策中😊素敵なレシピありがとうございます🎉❤