【糖尿病】キーマカレーを作って血糖値検証

    こんにちわ!
    いつも動画をご視聴頂いてる方も、
    初めて視聴される方もありがとうございます。

    【今回の動画について】

    カレーが無性に食べたくなって、検証を行おうと思ったが
    カレーは高糖質の食品であることで
    血糖値も爆上がりが予想出来た。

    他にカレーに似た食品で、低糖質のものが無いかと
    模索してたところ【きのこキーマカレー】に辿り着いた。

    0:00 イントロ
    01:22 計測・食事・測定
    08:02 レシピ

    #低糖質
    #キーマカレー
    #血糖値

    参考にしたレシピはこちら
    https://www.health2sync.com/ja/company/blog/curry-carbo#100g

    今回の動画のレシピは下記記載

    材料】〜2人分〜
    ・玉ねぎ      1/2個
    ・トマト 1/4個
    ・ニンニク      1片
    ・カレールー 1/8個(140/8=17g)
    ・ピーマン     2個

    ・にんじん      1/4本
    ・しめじ 1パック
    ・エリンギ      2本
    ・鶏むね肉ミンチ 300g

    【調味料】
    ・オリーブオイル 大さじ1
    ・料理酒      大さじ2
    ・カレー粉     大さじ1
    ・塩こしょう     適宜

    【おススメの動画】
    血糖値を安定させる朝食

    血糖値を安定させる夕食

    ヘモグロビンa1cを改善させる為に行った3つの事

    他にも、再生リストにまとめていますので、そちらを参照下さい

    【血糖値を図る意義】
    糖尿病予備軍である自分を被験者として、
    血糖値の推移をデータを元に考察していきます。
    特に近年重要視されている血糖値スパイクに関しては、動脈硬化、脳梗塞、心筋梗塞、アルツハイマー型認知症、アルツハイマーのリスクを上昇させると言われています。
    健康に興味を持たれてる方は是非最後まで動画をご視聴頂き、何か共有できる意見などあればコメント頂けると嬉しいです。
    動画に高評価・低評価・コメント等をして頂けると、
    動画を作る励みになります^^

    【病気・症状が気になる方】
    糖尿病の事で詳しく知りたい方は、地域の病院を受診する事をおススメします。
    動画の内容は一部エンターテインメント要素を含んでいますので
    ご理解のほどよろしくお願いいたします。

    【更新】
    基本週1投稿で投稿したいと思っていますが、題材が見つからなければ
    投稿間隔があくとおもいます。
    口下手ですが、のんびり見たい方は見て下さい

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    5件のコメント

    1. カレーを食べてこの程度で抑えられてるのは凄いですね😲 きっとタカノさんのインスリン能力も上がってきていると思いますよ^_^
      サラダにリンゴ酢はちょっと酸味が強いかな…
      って個人的に思ってしまいました。

    2. みじん切りお疲れさまでした✨
      トマトピューレ、ウスターソース、カレー粉、醤油などあればルウなしで作れたりします( ´ ▽ ` )ノ

    3. 予備軍から糖尿病に移行したものです。
      HbA1c6台だったのですが、対策はしていたものの、そこまで真剣に取り組んでいませんでした。予備軍のうちになんとか下げられるといいですね❗️

      悪化後2ヶ月毎の推移です。
      HbA1c9.8→6.8→5.6→5.1まで下がりました。運動と食事と服薬(メトホルミン+SGLT2阻害薬)で下がりました。体重も28キロほど落とせました…が、運動と食事は一生お付き合いしないといけませんね😅
      予備軍のうちに頑張ればよかったと本当に後悔してます。同じ後悔をしないように頑張ってください❗️

    4. 本当に糖尿病予備群ですか。何故か疑問に思うのですが。私の場合は、高野豆腐と豆乳とおからパウダーを入れます。カレーのルー自体、小麦粉入っているから使いません。