1歳と一緒のクリスマス会
クリスマスレシピ第4段🎅🏻🛷
親になって2回目のクリスマスは一緒にごはんが食べられて嬉しいな☺️♡
しかも、るーちゃんにコーンスープと苺と茹でた鯛が大ヒット🍓ˊ˗
ずっと少食で悩みは尽きないけれど、こんな風に食べるのを楽しむ姿が見られただけで、ママは胸いっぱいです😫🫶🏻💕
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🥣⌇コーンスープ
・コーン缶（無塩） 160g
・牛乳 200cc
◎塩 お好みで
◎バター お好みで
1. スープメーカーにコーンと牛乳を入れてスープを作る
2. 大人はお好みで◎で味を整える
📝 コーンスープはサラサラ系なので、お好みでコーンの比率を増やして濃厚にしても美味しいです
🍓⌇混ぜるだけチーズケーキ
◎クリームチーズ 100g
◎ヨーグルト 大さじ1〜
◎砂糖 お好みで
・レモン汁 少々
・フリーズドライイチゴ 1袋（seria）
・クッキー 適量
・苺 適量
1. ◎を混ぜてチーズクリームを作る
2. グラスのフチにレモン汁を塗り、フリーズドライイチゴで飾る
3. 2.にお好きなトッピングと1.を乗せる
📝 ヨーグルトの量でお好みのなめらかさにしてね。娘は砂糖抜きにしてます。
🐟🍊⌇鯛とオレンジのカルパッチョ
・鯛 1柵
・塩 少々
◎オレンジ 1/4個（皮と薄皮を取り除く）
◎オリーブオイル 大さじ1/2
◎レモン汁 1/4個（少々）
◎赤玉ねぎ 小さじ1（みじん切り）
◎塩 少々
・オリーブオイル 少々
・塩 少々
・ディル 1本
1. 鯛の両面に薄く塩を振り、10分後にキッチンペーパーで水分をよく拭きとる
2. ◎を混ぜてお皿に盛り、上に切った①を乗せる
3. オリーブオイルと塩を振り、ディルを飾る
🥩🧄⌇ステーキ&ガーリックライス
【ステーキ】
・ステーキ肉 2枚（厚めを選ぶ）
・塩 少々
・オリーブオイル 適量
・スライスにんにく 2かけ
・バター 10g（ステーキサラダ用）
・黒胡椒 少々
【宮のたれ風】
・すりおろし玉ねぎ 大さじ3（小1/2個）
◎醤油 大さじ1と1/2
◎酢 大さじ1
◎砂糖 小さじ1
◎水 大さじ2
◎バター 10g
▷玉ねぎば600wのレンジでラップをせずに3分加熱する
1. 肉を常温に戻す
2. 冷たいフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて、弱火で時々返す。きつね色になったら取り出す。
3. 塩を振ってよく熱したフライパンにオリーブオイルを引いて両面を焼き、胡椒を振ってアルミホイルで包む
4. ステーキサラダ用のお肉は、焼く時にバターも加える
🥗⌇タルタルステーキサラダ風
・ステーキ肉 1枚
・ルッコラ 2〜3枚
・プチトマト 4個
◎バルサミコ酢 少々
◎オリーブオイル 少々
◎塩 少々
◎レモン汁 少々（1/8個）
◎ 赤玉ねぎ 小さじ1 （みじん切り）
1. ステーキ・ルッコラ・プチトマトをカットする
2. ◎と混ぜる
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