ぽかぽか温まる。とろたま中華雑炊🥢

ぽかぽか温まる。とろたま中華雑炊🥢

ほっこりや温玉 中華雑水の作り方。調味料と水を入れたら 混ぜながらに立たせておいた卵をご飯を ほぐしてから加える。人に立ちさせ完成。

【材料】
A:
☆水　250cc
☆片栗粉・鶏ガラ・醤油　各小さじ1
☆おろし生姜　2〜3cm
　
ご飯　控えめ1膳
かにかま　あれば！
卵　1個

ねぎ・ごま油・ラー油　お好みで
　
【作り方】
1️⃣Aを鍋やフライパンに入れ、煮立たせる。
2️⃣ご飯を入れ、ひと煮立ちしたら弱火にし、溶き卵を垂らすように入れる。
3️⃣卵がお好みの固さになれば完成!!お好みでねぎやラー油を。

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