【とりあえず間違いなしの味】れんこんと豚肉の甘辛炒め【無限白米】

◆◆◆材料◆◆◆
れんこん
豚肉　200g
お好きなきのこ　適量
ねぎ(あれば)　約３㎝
ごま油(炒め用)
●調味料
しょうゆ　大さじ２
酒　大さじ２
みりん　大さじ２
エリスリトール(はちみつやラカント)　大さじ１
にんにく　1/3かけ

◆◆◆作り方◆◆◆
１，蓮根・ねぎは輪切りに、きのこは石づきをとり、ほぐしておく。豚肉は一口サイズに切る
２，ごま油を熱したフライパンに、れんこん、きのこを入れる
３，野菜に熱が通ったら、豚肉を入れる
４，豚肉に火が通ったら調味料を入れ、水分が少なくなり、照りがでるまで炒める。仕上げにネギをいれる

◆◆◆実際使用したもの◆◆◆
●フランス産エリスリトール 1ｋｇ遺伝子組み換え材料不使用カロリーゼロ希少糖糖質制限砂糖代替甘味料天然甘味料 [01] NICHIGA(ニチガ)
https://amzn.to/3H95AJ0

嫌いな人はいないだろうと思う味付け。とりあえず迷ったときは、この味にしちゃいます。
分量も覚えやすいです。れんこんで噛み応えがあり、主役級のおかずになります。
うちでは白米ほとんど炊きませんが、ごはんがあればかきこみたい…！！

#pr　#砂糖不使用　#れんこん　#エリスリトール