料理が楽になる冷凍ライフハック!

    真似するだけで簡単に美味しく保存!

    野菜とか色々冷凍して保存したいけど、
    美味しくなくなったり、
    固まっちゃって台無し…
    ってことあるよね😭

    今回はそんな悩みを解決する冷凍術を紹介!

    ①味噌
    味噌は常温保存するとどんどん発酵して
    味が変化する!
    対策は、冷凍庫に保存すること!
    袋の場合はふたつにきって、
    開いたら密閉できるものに入れて冷凍庫に!
    塩分濃度が濃いから固まらないよ🙆‍♀️

    ②ネギ
    ネギって冷凍すると固まる…けど大丈夫!
    タッパーに入れて、キッチンペーパーを敷いたら
    反対向きにして冷凍するだけ!
    パラパラ保てる🥹

    ③チーズ
    チーズはアイラップに入れて冷凍すると
    パラパラのまま保存出来る!

    真似してね!

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    26件のコメント

    1. チャーハンとかスライス玉ねぎとか冷凍すると一塊になるものは一回完全に冷凍した後、ちょっとだけ解凍して揉んだらまたかちこちに冷凍してもパラパラになりますよ!
      市販の冷凍パラパラチャーハンになって食べる分だけ解凍できるからいいですよ!

    2. チーズは1時間ほど冷凍した後モミモミ解すとくっつかないからフリーザーパックでもできますよー🙆‍♀️

    3. 味噌、ほんとは生きてるものと同列扱いだから、むしろ冷蔵とか冷凍すると殺しちゃってよくないんじゃ…

    4. 味噌発酵すること知らなくて3年くらい開けてない味噌が真っ黒何やがこれは食ってもいいのか

    5. 袋味噌って使いにくかったん、半分に切るのいいねー!勿論冷凍保存してるが、我が家毎晩味噌汁作るから消費早いから豚味噌や、オカズ味噌は冷凍してます。あと、パラパラ冷凍も勉強なったよ、ありがとう❤

    6. 味噌にいろんな具材をぶち込んでから凍らせると直ぐに食べられて便利よ
      その内面倒臭くなるけど