【柔らか~♡コンソメ鶏むねスティック】フライパン揚げ焼きで簡単!クリスマスにも♪ Easy Consommé Chicken Sticks

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🐔 今日のレシピ:お財布に優しい鶏むね肉を使った節約おかずです。
クリスマスの一皿に使っていただきたいと思い、鶏むね肉のコンソメ味で一品作ってみました。
冷めても美味しいので、家族皆さんで楽しんで頂けると思います^^

📌 材料はこちら ↓
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【材料】
・鶏むね肉 350g
下味
・コンソメ(顆粒)小さじ2
・すりおろしにんにく  小さじ1/2
・こめ油  小さじ1
・塩、胡椒

・片栗粉 大さじ5

揚げ油

【作り方】
①鶏むね肉は包丁で薄く切り開き、棒状に切る。

②ビニール袋に下味の調味料を入れ、切った鶏肉を入れて軽くもみ、
20分置いておく。20分経ったら、片栗粉をまぶしておく。

③フライパンに1cmくらいの油を熱し、全体がこんがりと焼き色がつ
くくらいにあげ焼きする。

④ペーパータオルの上で油を切り、盛り付ける。

MEMO
・揚げ焼きの油は大さじ6使っています。
油の音が変わったら、水分が抜けてカリッと揚がってきたサイン、バチバチと大きな音から軽やかな音に変わります^^

📌 関連レシピ
【鶏むねで1品♡やわらか鶏チャーシュー】

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#鶏むね#節約おかず #作り置き#クリスマス

18件のコメント

  1. わあ~美味しそう🤭😋
    年齢的に脂っこい物を控えているので、こちらも、鶏むね南蛮風と一緒にクリスマスチキンにします😊
    ありがとうございます🤗
    ケーキは、どれを作ろうかkafemaruさんのレシピでワクワクしながら悩み中です😆

  2. チキンにコンソメ使ったことないことに気がつきました。鶏むね肉あるしやってみます。ただつまみ食いは止められない🤭

  3. パッと見はササミだったのに鶏胸だった😲
    少し前の塩唐揚げも美味しかったし、また鶏胸まとめ買いしないと🤤

  4. 音も良くて食欲掻き立てられますね😄ヘルシーだし作り方はとても簡単だし
    不器用な私にも挑戦しやすい( *´﹀` *)✨

  5. 本当にバカな質問なんですが…②の漬け込んでいる間は冷蔵庫に入れて?それとも何もおっしゃって居ないからそのままで?…本当にすみませんm(__)m
    ちゃんと鶏肉を開いてスティック状に切れるかどうか…油も怖いのですが頑張ってみたいと思います(^^♪

  6. おはようございます😃 クリスマスメニューに作ってみます🎉 少ない油で出来るのも嬉しいです😊