【簡単】温め豆腐そぼろあんかけの作り方
こんにちは今回は温め豆腐のそぼろアかけ の作り方です材料と分量はこちら [音楽] ですまず豆腐にラップをふんわりかけて レンジで温め ます700Wののレンジで1分加熱し ます次に熱したフライパンにごま油小さじ 1入れ ます豚挽き肉を炒め ますネギも半分入れて残りは後のせにし ます 肉に熱が通るまで炒め ます次に温めた時に出た豆腐の汁を入れ ます約大さじに 程度汁に豆腐の旨味が凝縮されてます 醤油みりん各大さじ1の合わせ調味料を 入れ ます軽く混ぜ ますとかし片栗粉を入れます 今度からフライパンを離して回しかけ ます少しだけ煮立たせて温めておいた豆腐 にかけます に後のせのネギをかけて完成 ですおかずのもう1品やお酒のつまみにも なる簡単な豆腐レシピ [音楽] ですどうぞお試しください ねご視聴ありがとうございました よろしければグッドボタンチャンネル登録 よろしく願
素人おじさんでも、簡単に美味く作れる料理を紹介するチャンネルです。
【今回の材料と分量】
木綿豆腐 170g（一人前なら大きさ自由です）
豚ひき肉 40g
刻みネギ 少量
温め豆腐汁 大さじ２
ゴマ油 小さじ1
醤油、みりん 各大さじ１
片栗粉 小さじ1（溶かし水大さじ2）
以上
【今回使用した物等】
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【自己紹介】関東に在住の元料理人で自炊研究家、鯖好きな50代独身男性です。【目標】1人暮らしで仕事が忙しくても、狭いキッチンでも自炊が楽しくなるよう共有できる動画を提供することを目指してます。座右の銘は「自炊は百利あって一害なし」
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