【簡単・映える】パーティやクリスマスにも‼︎手羽元レシピ3選
Hey. Hey. Hey. Heat. Heat. Heat. Heat. Wow. Ooh. Okay. Morning. Heat. Heat.
手羽元で作る！映えレシピ3選
並べるだけでごちそう感✨
照り焼き・ハニーマスタード・チューリップ唐揚げのパーティに普段使いにもぴったりな手羽元3品です🍗
どれもフライパンで簡単、特別な道具はいりません！
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① 照り焼きローストチキン
【材料（手羽元7〜8本分）】
• 手羽元…7〜8本
• しょうゆ…大さじ2
• みりん…大さじ2
• 酒…大さじ1
• 砂糖…大さじ1
• にんにくチューブ…3〜4㎝
• 油…小さじ1
【作り方】
①手羽元をフォークで数か所刺し袋に入れて、調味料を入れてもみ込む（10分置く）
②フライパンに油を熱し、袋から手羽元だけを取り出し中火で皮目から焼く（漬けダレは後で使用）
③焼き色がついたらひっくり返し、フタをして弱め中火で7〜8分蒸し焼き
④袋に余っていた調味料を入れて中火で煮絡める
⑤とろっと照りが出たら完成！
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② ハニーマスタードチキン
【材料（手羽元7〜8本）】
• 手羽元…7〜8本
• 油…適量
● ハニーマスタードソース
• はちみつ…大さじ2
• 粒マスタード…大さじ1.5
• しょうゆ…大さじ1
• 酒…大さじ1
• 砂糖…小さじ1
【作り方】
①
手羽元はフォークで刺し、塩こしょう（少々）をふり馴染ませる
②ハニーマスタードソースの調味料は混ぜ合わせる。
③フライパンに油少々を熱し、手羽元を入れ表面に焼き目をつける
④焼き色がついたらフタをして弱火で6〜7分蒸し焼き
⑤混ぜ合わせておいたソースを全部入れ、中火で絡める
⑥蜂蜜の照りが出たら完成✨
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③ チューリップ唐揚げ（揚げ焼き）
【材料（6〜8本）】
• 手羽元…7〜8本
• 油…フライパン1〜1.5cmの高さまで
• 片栗粉…適量
● 下味
• しょうゆ…大さじ1
• 酒…大さじ1
• にんにくチューブ…2〜3㎝
• しょうがチューブ…2〜3㎝
【作り方】
①手羽元をチューリップの形に切る。袋に入れる。
②袋にに下味の調味料を入れてもみ込み10分置く
③片栗粉を“しっかり”まぶす（握って形を綺麗に）④フライパンに1〜1.5cm油を入れ中火で加熱
⑤中火より弱めの火でじっくり揚げ焼き
⑥カリッとなって中まで火が通ったらあげる。
⑦お好みで仕上げに粉チーズ・パセリで見栄えアップ⤴️
※ チューリップは
「①下を少し切る→ ②骨に沿って切り込み→③見えた骨に沿って反対側も切る→ ④肉を上にまとめる」
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🎉 普段使いから、クリスマス・おうちパーティ・おもてなしにもおすすめ
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