豚肉とししとうをしょうが醤油で炒めました♪豚肉とししとうの生姜醤油炒め★

豚肉とししとうをしょうが醤油で炒めました♪豚肉とししとうの生姜醤油炒め★

豚肉とししとうをしょうが醤油で炒めました♪

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料理名
豚肉とししとうの生姜醤油炒め

材料
豚小間肉　300g
ししとう　15本
玉子　3個
塩こしょう　少々
片栗粉　適量
油　適量

★調味液
料理酒　大1
みりん　大2
醤油　大2
砂糖　小1
おろししょうが　小2

作り方
1.ししとうのへたをカットします。
2.豚肉に片栗粉をかけ揉んで片栗粉をまぶします。
3.ボウルに玉子を入れて溶いて混ぜます。
4.別のボウルに★（料理酒・みりん・醤油・砂糖・おろししょうが）を入れて混ぜます。
5.フライパンに油を入れて中火にします。
6.フライパンに玉子を入れて菜箸で混ぜながら炒めます。
7.炒め終わったら取り出します。
8.フライパンに油を入れて中火にします。
9.フライパンに豚肉を入れて半分位まで火が通るまで炒めます。
10.フライパンにししとうを入れて塩こしょうをかけます。
11.豚肉に完全に火が通るまで炒めます。
12.フライパンに★調味液を入れ混ぜて★調味液をからめます。
13.フライパンに玉子を入れて軽く混ぜます。
14.うつわに盛り付けて完成です。

使用させていただいています画像です。
イラストAC
https://www.ac-illust.com/
photoAC
https://www.photo-ac.com/
Canva
https://www.canva.com/
illust image
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使用させていただいてます音源です。
https://dova-s.jp/

使用させていただいてます音声です。
VOICEVOX
https://voicevox.hiroshiba.jp/

★HPです★
https://sites.google.com/view/otchans-kitchen-struggle

★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen

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