【ひとり晩酌】鯛のとろろ昆布締めのカルパッチョで酒に浸る夜。

【ひとり晩酌】鯛のとろろ昆布締めのカルパッチョで酒に浸る夜。

鯛のお刺身をとろろ昆布締めにしてカルパッチョにしてみました。
お酒は土浦醸造さんの彩焔というお酒を呑んでいます。
今回も見て下さっている皆様と一緒に乾杯できたら嬉しいです。