手打ちそば×天ぷら×ミニ丼！那須塩原「季流正照庵」 #那須塩原グルメ #そば #天ぷら #丼
那須塩原市・青木の木々に囲まれた静かな一角に、手打ちそば処「季流正照庵（きりゅうせいしょうあん）」があります。
2025年6月30日にオープンしたばかりの新しいお店で、ご家族で営まれています。
建物は森の風景に溶け込むような落ち着いた佇まいで、店内は木の温もりを感じる穏やかな空間。
小さなお子様連れでも安心して利用できるよう配慮がなされており、地元の方だけでなく観光で訪れる人にも開かれた雰囲気があります。
「満腹せいろ」は、天せいろにミニ丼が付いたメニュー。
そばは、栃木県産の蕎麦粉を使った「季流そば」と、北海道と茨城県の蕎麦粉を合わせた「みやまそば」をそれぞれ【冷・温】から選べます。
私は、冷たい「季流そば」を。
風味豊かでコシがあり、ほのかな甘みも。
そのまま食べてもおいしいお蕎麦でした。
不揃いに切られたそばから、手仕事の温もりを感じました🤲
お出汁の効いた、まろやかなおつゆと一緒にいただきました。
撮影する前に薬味全部入れてしまいましたが、ねぎ・大根おろし・わさびの三種。
食べ終わる頃には、飲みやすい温度でとろとろの蕎麦湯が提供されました。
天ぷらは季節野菜中心🎃
店内黒板にも、天ぷらの内容が書かれていました🖋️
その日の仕入れや旬の味覚に合わせたラインナップが楽しめます。
伺った日は【鶏天、みょうが、大葉、まいたけ、かぼちゃ、にんじん】でした🥕
薄めの衣はカラッと揚がり、サクサク✨
素材ごとの味がしっかり伝わってきました。
選べる3種のミニ丼からは、大将自慢の「チャーシュー丼」を🐷
柔らかくて優しい味わいの、分厚いチャーシューが1枚入ってました。
小鉢には厚焼き玉子・かまぼこ・切り干し大根といった副菜が並び、全体としてバランスの取れた定食仕立て🥢
抹茶羊羹も付いていて、最後までおいしくいただきました🍵
一品料理や甘味、お酒も🍡🍶
今は新そばの時期のようです。
自然の中で、手打ちそばの香りと静けさをじっくり味わえる穴場のお店。
日々の慌ただしさを忘れて過ごしたくなるような、那須塩原らしい穏やかな時間が流れていました。
季流正照庵
📍栃木県那須塩原市青木1893
📞 0287-74-2893
🕒営業時間
☀️昼の部｜10:30～15:00（LO 14:30）
🌙夜の部｜17:00～20:00 （LO 19:30）
💤定休日｜水
🌕火曜日と金曜日の夜の部はお休み
💳決済方法｜現金・クレジットカード・各種電子マネー・QRコード決済
👧お子様メニューあり