●フワちゃんが挑戦!! かんたん3分レシピ!『超速絶品!クリスマスチキンナゲット』【日曜はカラフル!!! 2020年12月20日放送】
コーナー「美味しく美しくなれる!クイック・ビューティー・キッチン」
本日の時短レシピは・・・
『超速絶品!クリスマスチキンナゲット』
料理家・高橋善郎考案の「時短レシピ」をスタジオで生調理!
忙しい毎日、美味しい料理を簡単に作りたいと思う方、必見です!
●材料(1人分)
鶏ももひき肉:100g
鶏むね肉:100g
天ぷら粉:80g
チキンコンソメ(顆粒):小さじ2
水:100ml
塩 / こしょう:各小さじ1/2
揚げ油:各適量
◇バーベキューソース
ケチャップ:大さじ2
焼肉のたれ(中辛):大さじ1粒
マスタード:小さじ1
◇チーズソース
クリームチーズ:30g
牛乳:大さじ1
にんにく(すりおろし):小さじ1/2
粗挽き黒こしょう:少々
●工程
(1)皮を取り除いた鶏むね肉を粗めにたたき、ひき肉・塩こしょうと一緒にボウルに入れてよく揉み込む。
(2)別のボウルに、お水・天ぷら粉・チキンコンソメ・塩こしょうを入れて混ぜ合わせて衣を作る。
(3)肉ダネを小さめにすくい衣にくぐらせたら、180度に温めておいた揚げ油に入れる。
(4)肉に火が通るくらいまで揚げたら完成!
●バーベキューソース
(1)ケチャップ・焼き肉のたれ・粒マスタードを混ぜる。
●チーズソース
(1)クリームチーズを電子レンジで20秒ほど温める。
(2)クリームチーズ・牛乳・にんにく・黒こしょうを混ぜる。
詳しいレシピは番組HP、または番組公式Instagramをご覧ください!
HP⇒ https://s.mxtv.jp/variety/colorful/
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