簡単一品 きゅうりとミョウガの塩もみ #料理 #一品 #recipe #cooking #diet #ダイエット #vegan #きゅうり #みょうが #ミョウガ
簡単一品、作り置き。
きゅうりとミョウガ、塩だけで美味しい一品になります。ねぎはお好みで。 きゅうりは四つ割で、手でもいで。他は小口切りで。 ビニール袋に全部入れ、塩を入れ袋ごともみます。 ご飯だけでなく、そうめんの付け合わせやサラダに入れても。ローカロリーで簡単です。
小さなキッチンでも作れる料理を紹介しています。
今（６月）、キュウリが瑞々しく美味しい時期になってきましたので、作ってみました。
塩だけでも、キュウリとミョウガの香りが美味しいですよ。
すぐに食べても美味しいですが、冷蔵庫で数時間置いといても、塩がしみ込んで美味しいです。その場合は、少し塩は少なめに。
浅漬けなので、保存は必ず冷蔵庫で。
手で直接もんだ場合は、早めに食べてね。
最近ダイエットをしていて、おやつがわりにポリポリと食べています。
材料
きゅうり、ミョウガ、塩、ねぎはあっても無くても
今（６月）、キュウリが美味しい時期になってきましたので、ぜひ試してみてね＾＾