夏バテ解消、夏野菜と豚肉で疲労回復『豚肉とピーマンのオイスター炒め』
夏野菜と豚肉で元気チャージオイスター 炒めを作っていきます。まずはピーマンと パプリカの下手と種を取り除いていきます 。ピーマンパプリカ1cm幅に切っていき ます。とんかつ用豚肉も1cm幅に切って いきます。豚肉に塩、胡椒、片栗粉小さじ 1をまぶしておきます。炒める前に合わせ 調味料を酒大さじ1オイスターソース 小さじ2醤油小さじ1生姜のすりおろし 小さじ21/2を加えてよく混せておき ます。オイスターと生姜。これが元気が出 ますね。フライパンにサラダ油、大さじ 1/2を敷いて中火で寝し、豚肉を焼き色 がつくまで炒めていきます。焼き色が付い たらピーマン、パプリカとタレを加えて 全体に絡めながら2分炒めたら完成。豚肉 のビタミンB疲労回復に期待。美味しさで 夏バテを解消。チャンネル登録もお願いし ます。
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【豚肉とピーマンのオイスターソース炒め】
（２人分）
（具材）
・とんかつ用豚ロース肉 2枚
・ピーマン 3個
・パプリカ １と1/2個
（豚肉の下味）
・塩 少々
・粗びき黒こしょう 少々
・片栗粉 小さじ１
（たれ）
・酒 大さじ１
・オイスターソース 小さじ２
・しょうゆ 小さじ１
・しょうが（すりおろし） 小さじ1/2
（炒め）
・サラダ油 大さじ1/2
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