肉の味が引き立つ出汁醤油とニンニクの香りが食欲を爆発させる #料理 #アウトドアグルメ #ハラミニンニク

ニンニク出汁で食べるハラミがうまいのよ 。 醤油、みりん、お酒、出汁昆布、乾燥。 じっくり煮出して粗削りを入れてしばらく 寝かせます。 潰したニンニクたっぷり出汁醤油と合わせ て冷蔵庫で1週間ほどけ込みます。どう この疲り具合?このニンニク出し醤油に 合わせるのは赤身の旨味溢れるハラミ。 これつけてさ、グリいただきます。 はい、優勝です。世界一奪還です。うま すぎ。 うわ、これまたハミも柔らかいな。 うん。

23件のコメント

  1. ニンニクとハラミなんて相性良すぎですもんね!絶対美味しいやつ!!
    年末用に今から作っておこう(*´ω`*)

  2. ニンニクの旨みが出まくった出汁醤油が肉に合わないわけがない!
    この醤油でチャーハン炒めたら絶対美味いでしょうね😆👍

  3. 単純に普通の醬油にニンニク漬けただけで美味しいのだから、ニンニク出汁醤油となったら半端なさそう

  4. 出汁醤油をニンニクごとミキサーにかけて一体的にタレとして使ったら、ハラミにからみまくってパンチも効いて美味しそうですね!