【本気のチヂミ】これを入れるだけで旨味が爆発!本格海鮮チヂミ

    今回は、海鮮の旨味をしっかり感じられる海鮮チヂミをご紹介します。

    外はカリッと、中はもちっとした王道の食感に、
    ある食材を少し加えることで風味がぐっと深まります。

    特別な材料ではなく、普段の料理にも使える身近な食材なので、
    気軽に試せるのもポイントです。

    フライパンひとつで簡単に作れるので、
    おつまみや夕食の一品としてぜひ楽しんでください。

    👇材料(2~3人分)
    ・いか 1杯(約140g)
    ・干しエビ お好みで
    ・ニラ 1束(200g)
    ・玉ねぎ 1/4個
    ・薄力粉 100g
    ・天ぷら粉 80g
    ・水 約250ml
    ・塩 小さじ1/2
    ・鶏ガラスープの素 小さじ1/2
    ・サラダ油 適量

    サクサクに焼くコツや、失敗しない生地の固さも動画で詳しく解説しています。

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