牛肉のオイスター炒め レシピはコメント欄に！
これを食べた旦那の一言うま ご飯何杯でもいけるって大絶さんの牛肉のイタ炒め作る。今日はがっつりっていう日にマジで作ってみて欲しいんやけど俺牛肉料理の中で一番好きかもって本当の大絶さが止まらへん。元菜は真ん中半分に終わったら牡蠣まで全部食べれるよ。 [音楽] それが人大好物やからコストコでいつも 大容量の人祭買うんやけどこのレシピの時 は牛肉と一緒に食べたらもう相性雑すぎて いつも六ぐらいやって牛肉には下味で片栗 ましてるからタレもバリカランで美味しい よ最後にスタミナニンニク乗せてご飯の お香りもいっぱい用意して食べてみてな いただきます。うん。 マジでうまい。
2件のコメント
@rii_ouchi_gohan
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ごはんが止まらない！
【牛肉とチンゲン菜のオイスター炒め】
♥ フライパンひとつで完成
♥ 牛肉の甘辛だれがしみしみ…！
♥ 野菜たっぷりでお箸が止まらない♡
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🍳 材料（2〜3人分）
・牛こま切れ肉 … 約200g
・チンゲン菜 … 2株
・もやし … 1袋
・にんにく … 1片（潰す）
・片栗粉 … 適量
・ごま油 … 適量
〈下味〉
・醤油 … 大さじ1/2
・酒 … 大さじ1
〈スープ〉
・水 … 200ml（1カップ）
・塩 … 小さじ1/2
・酒 … 大さじ1
・片栗粉（水で溶いておく）… 小さじ2程度
〈牛肉のたれ〉
・オイスターソース … 大さじ2
・砂糖 … 大さじ1
・酒 … 大さじ1
🍳 作り方
❶ 牛肉に下味をつけ、片栗粉をまぶしておく
❷ チンゲン菜は根元に十字の切り込みを入れてよく洗う（切らずに使用）
❸ フライパンにごま油を熱し、チンゲン菜を炒める
❹ チンゲン菜がしんなりしたらもやしを加えてさっと炒める
❺ スープ（⽔・塩・酒）を加え、ひと煮立ちしたら水溶き片栗粉でとろみをつける
❻ 火を止め、野菜だけを器に盛りつけておく
❼ フライパンに新たにごま油を熱し、潰したにんにくを炒めて香りを出す
❽ 牛肉を加えて炒め、火が通ったらたれを加えて全体に絡める
❾ 野菜の上に牛肉をのせて完成！
🌼保存して、作ってみてね🌼
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美味しそうですね!
作ってみますね☆
素敵なレシピありがとうございます♫