ツナ缶でここまで旨くなる?ヘルシーなのに悪魔的な【ネギ豆腐のうま煮】ご飯泥棒なお財布救済レシピ
激ですよ、多分。 うま。うー。とろみがすごいいい仕事して ますね。罪悪感ゼロ ズボラレシピ。ご飯が進みまくると トロウマネギ豆腐。 さあ、今回もバッとバボをご視聴いただき ありがとうございます。今回は こちらですね。 トロウマネギ豆腐を作りたいと思います。 材料はですね、ネギと豆腐とつ缶のみです 。もう簡単にできるでできるので、そして お米が進んまくるのでおすめです。謎の 動きが出ました。ババッとババご飯 トロウマネギ豆腐材料2人前 も綿豆腐1丁長ぎ1本ツオイルタイプ1 片栗粉大さじ1 小さじ1/2 合わせ調味料水50cc 醤油大さじ1酒大さじ1 じゃあまずはネギを切りましょう。 しっかりと洗います。ここのね、青い部分 の間に大体泥がちょっと挟まったりするの で洗ってもらって。で、この穴もね、一応 洗っていただいて全部使いましょう。ネギ は斜め切りですね。もうこれは好みの サイズでいいです。 ネギのね、旬は冬なので甘味も増して 柔らかく 美味しく食べれます。 青い部分も別に食べれなくないんですし、 ここにね、栄養があったりするので、ここ も捨てずにくっとなってる場合はね、 ちょっと捨てちゃってもいいんですけど、 全部使います。あとは豆腐ですね。 今回は面豆腐を使いますね。手の上でこう 切って 一口サイズぐらいですかね。これもサイズ はお好みのサイズでいいと思います。 こんな感じに 1個がこれぐらいですね。誘導ぐらいの サイズですかね。はい。 じゃあこれをフライパンに入れていきます 。トロ馬なのでとろみをつけたいので 片栗粉をもフライパンに先に入れちゃい ます。 で、豆腐入れちゃいましょう。もうね、 こうやって豆腐はもう水分がすごいので 片栗粉くっつけてくれるし焦げづらいので 頭部にくっついてる片栗粉はね。で、ここ でもう絡めちゃいます。これであのうまい こととろみが最終的に溶け出すのでとろみ つけるのが苦手な方も失敗知らずですね。 これでで、ちょっとこう残ってもいいんで 、ここの間にネギも入れちゃいます。で、 これで準備が完了したので 火にかけていきます。 強火です。で、しばらく放置します。豆腐 もネギもま、随分あるので焦げづらいので 、この青いね、豆腐の容めなんか懐かしい ですね、これね。懐かしいです。 これになんかあのね、スポンジをお母さんが置いといたね。こういう風にスポンジとかタワしね。タワしをここに置いたりしてましたね。これ ババッとバご飯。 ま、豆腐もね、ほぼほぼ水分なのでほっといても焦げないんですけど、ちょっと片栗粉もやってるんで返しながらしっかりと片栗粉がコーティングされてます。ネギどけて豆腐ひ返したらまたこうネギ乗せて。 やっぱも面の方が崩れなさそうですか? も面の方が扱いやすいですね。喉越しが切るのがいいですけどね。ま、結構煮込むのでこれはも面がおすすめかもしれ残ってる片クリカもこうやって回して吸わせていきます。で、ネギもちょっといい感じにね、下に落ちてこれも焼き目くと美味しいので。これずっと今んとこ強びです。焼いてる間に合わせ調味料を作っきます。もうこれ簡単ですね。 お水にお醤油。そしてお酒ですね。 もうこれだけです。もう最初に片栗粉は 入れてるのでとろみは勝手につくので一旦 これ置いときますね。さあいい感じに焼け てるでしょうか。落しましょうね。 あ、豆腐もほらいい感じに色が付いて焼き 豆腐っぽくなりましたね。 はい。 じゃあこんな感じに焼き目がついたら 合わせ調味料ですね。 ちなみに日加減はずっと強火です。今回 不安な方は中火とかでもいいとな。玉に なったりしないんですか?表面についてる 分満べなく溶け出すのでダにはなりづらい ですね。で、これちょっと強火でやってる ので、水がもうちょっと欲しいなっていう 方は途中で足してください。 こっちで足しても全然大丈夫なので、 とろみはい 。いい感じにトロっとしてきました。 じゃあ、こんな感じにάνにもとろみが 付いたら中火に落とします。そしたらここ でですね、これだけでも美味しいんです けれども、 ツのオイル感ですね。これ開けたら この油が美味しいので ちょっと油だけ最初に押してビっと入れ ちゃいます。で、砂自体はちょっと パサ付き帽子のために、もうこれは火が 通ってるので後で入れます。 いいですね。 間違いないですよ。これは ネギもっとなってね。 いいんじゃないでしょうか。じゃあ、そし たら火を止めてもらって、こちらのツをね 、 加熱しすぎるとパサパサになるので 入れまして。 で、もう火は止まってます。ここに ちょっとごま油の香りをね、 入れて で、お好みで1み辛しを で、盛り付ければ完成ですね。 はい、こちらでトロウマネギ豆腐完成し ました。 ではいただきます。激熱ですよ、多分。 うま。うん。これはとろみがすごいいい 仕事してますね。どんぶりとして米の上に かけてもいいですし、内容がヘルシーなの で一丁食べても全然罪悪感ないと。この やっぱね、ネギのね、青い部分って似て しまえば本当に美味しいんで絶対背で食べ てください。砂のオイル感の油がまたこう 僕を出してくれて美味しいですね。これに なんかキノコ入れたりね、カましになり ますし。ゆとかちょっとね、絡めのオイル かけても美味しいと思います。じゃあ、 今回はトロウマネギ豆腐を紹介しました。 皆さんもよかったら作ってみてください。 チャンネル登録と高評価の方もお願いし ます。めちゃくちゃ簡単で美味しいので 是非作ってみてください。以上、ババっと バご飯でした。
ご視聴ありがとうございましたー🤓
今回はヘルシーなのにご飯が進みまくる「とろうまネギ豆腐」です☺️
ツナ缶を使うことでコクがしっかりと出て、
メインのおかずとして出しても満足できる一品です👍
ご満足頂けたらチャンネル登録・高評価頂けると嬉しいです🙇♂️
あと、私が東京で店主を務めるタイ風もつ鍋店「マツミサカバ」の
看板メニュー「タイ風和牛モツ鍋」!
こちら、全国の方に楽しんでもらえるよう通販を始めました
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ー【馬場ごはん】ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ー
▷レシピNo.309「とろうまネギ豆腐」
▷時間:約15分
▷難 易 度:★☆☆☆☆☆
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【材料(2人前)】
▷木綿豆腐:1丁(約300g)
▷長ネギ:1本
▷ツナ缶(オイルタイプ):1缶
▷片栗粉:大さじ1
▷ゴマ油:小さじ1/2
〈合わせ調味料〉
▷水:50cc
▷醤油:大さじ1
▷酒:大さじ1
ー【関連】・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ー
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▷ babagohan.jimukyoku@gmail.com
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24件のコメント
終わりに入れたツナ缶が食欲そそるアクセントになり、
白いごはんやお酒が進みそ😊🩵
うどんを少々入れたらヘルシーなごはんにもなりますね😉🌼
これ、家計にも身体にも優しくてすごく良さそう!今夜作ってみますね🤗いつもありがとうございます🎉
お母さんのスポンジの話が好き♡
ツナと豆腐の組み合わせ、オイルの使い方、身は後から入れること最後のごま油、知れて嬉しいです✨️
ツナのオイル捨てたり、片栗粉を別容器で溶いたりする作業が地味に面倒だと思ってたのでその過程を飛ばせるのは最高にありがたいです!
来週ぜひやってみま~す
今日は一段と寒い日なので温かなメニュー嬉しいです。お家にあるもので作れるのも嬉しい。有難うございます✨
材料全てあったので今晩のおかずにこちらを作ります😊馬場ちゃんのレシピは調味料がシンプルだけどちゃんと美味しいのばかり!ご本人も老けないしスリムだしこの先もたくさん参考にさせていただきます✨
今日早速材料買ってきたので今晩のおかずにしてみます😊
ご飯にも良いですが、暖かいお蕎麦の上に乗せて食べたら美味しかったです🎵
ありがとうございます!
序盤の豆腐に片栗粉つけて焼き出したところで
片栗粉がフライパンに張り付いて豆腐の水分と片栗粉の片栗粉スライムが分離して
焦げ付かないようにこそげ落としたりしてたら豆腐がぐちゃぐちゃになって豆腐のメイン感がなくなっちゃいました。
美味しかったですがちょっとコツが掴めなかったようです。
鍋で残った長ネギとお豆腐あったので作りました🥰ツナ缶の出汁も出てめちゃくちゃ美味しかったです🙌
最初に鍋で片栗粉付けるの良いですね。
それに水切り要らないのも…。
出汁も要らないなんて素晴らしい。
この動画みてるだけでお腹空いてきたー。
シンプルで私でも作れそうです!
フライパンの中で片栗粉なのがいいですね~
洗い物が少ないww
やってみるー😊👍
馬場ちゃんのレシピ、簡単でおいしい、グッド🙆
サバ缶でも 良いですか?
ごはんにかけても👍😋
ネギの緑のところ、独特の香り&ネバネバがあるので、捨ててしまうこともあるのですが、こうやって煮込んだら大丈夫そうですね!
身体もあったまりそうだし、早速、作ってみます😊
豆腐が焦げた
美味しかったです😋
お出汁を入れないから作ってる最中は少し不安になりましたが、ツナの油が美味しくさせてるんですね😊
馬場くん❤
ホントカンタンで美味しそうなレシピ
いつもありがとう🤝✨
同じまな板使っています
なんだか嬉しぃです💕🍀
全ての材料があるので今夜作ります❤😊
口の中が1年以上前から痛くて辛い物がほぼ食べられなくなってこのレシピアレンジも効きそうで辛く無さそうで良いですね、馬場さんのラビット料理しか知らなかったけど、すぐやってみたくなる美味しいそうな感じがホント尊敬です❤
お豆腐に片栗粉をまとわせてから❗️目から鱗です😊