1番簡単で1番美味しい『簡単極上おでん』

1番簡単で1番美味しい『簡単極上おでん』

大根の下腕も出し取りも不要。簡単なのに 極上なおでんの作り方。必ず根元の方では なく上側の部分使用してください。2cm 幅ぐらいに切っていく。この大根の皮を 分厚めに剥いていく。そして味が染み込み やすいように十字に切り込みを入れる。 はい。余裕がある方は大根の角の部分を ピーラーで麺取りしていく。もうこの ピーラーで剥いた部分は食べちゃう。うん 。まっちょ。バットに塩を満べなく振って いく。この上に大根を並べていく。そして この大根の上からまた塩を1つまみ満べ なくまぶしていく。10分ほど放置。 こちらのじゃがいもは皮をよく洗い、目は 取り除く。4等分に切っていく。おでん用 の地区は斜めに半分に切るとお好みの 練り物。今回は玉ねぎ点とさま揚げを使用 します。こちらの練り物は油抜きはしなく てOK。お好みのウィンナー。2本の ウィンナーに切り込みを入れていく。 こんな感じ。ウィンナー2本は出し取り用 に。そして残り3本はウィンナーのプチっ とした食感を楽しめるようにあえて 切り込みは入れません。いつものおでんを 100倍美味しくする裏技。それは手羽先 を入れるだけです。これ騙されたと思って 皆さんやってみてください。こちらの大根 も塩をまぶしてから10分経ちましたね。 大根を1度水でよく洗い大根の水気を しっかりと拭き取っておく。そしたら鍋に お水、醤油、みりん、料理、オイスター ソース、和風流出し。そしてあれば昆布。 こちらをよく待ちう。ここに大根。 じゃがいもゆで卵ワねぎま揚げして羽先はい。結構パンパンですね。あとは蓋をしてこちらを弱火で加熱し [音楽] 1 時間ほど弱火でじっくりと煮込むだけ。開けごまっちょまちょ。 [音楽] おでんの具をさらに盛り付けていく。練り辛しを添えたら最高に美味しいおでんの完成。 [音楽] いただきましょう。うめえ。 [音楽] 練り物やウィナー、そして手羽先を入れて いるのでありえないほどね、奥深いそして ね、旨みがギュっと凝縮されたそんなおで の立ちに仕上がってます。 マちまちマッチ。