【ホルモンキャベツ焼き!】無限に食べれる!ガッツリニンニクのやみつきホルモンキャベツ焼き!

たっぷりのキャベツとニンニクを使って、美味しいホルモンと焼きました。たまらなく旨い!無限に食べれます。やみつきになるな~!
【材料】
・キャベツ  380g
・ホルモン  200g
・卵     2個
・ニンニク  3個
・塩コショウ(ホルモン下味用) 少々
・塩(卵味付け用) 少々
・大葉 2~3枚
【調味料】
・醤油  大さじ1
・オイスターソース 小さじ1
・鶏がらスープの素 小さじ1
・塩  小さじ1/3
【作り方】
1、卵を2個焼きます。
   塩をチョット振ります。   
   柔らかめに焼いてください。中火です。  
   焦がさないでね~!
   焼けたら、一度取上げます。
2、ホルモンを焼きます。
   脂いっぱい出てきますが、しっかり炒めます。
   塩コショウで、下味をつけます。
3、ニンニクをみじん切りにして、炒めます。
   焦げ目が付くくらいまで、炒めます。
   今回は、チョット焦がし過ぎ~!
4、キャベツを焼いていきます。
   キャベツがシンナリすれば、調味料を合わせて行きます。
5、卵、ホルモンを戻し入れます。
   全体が、馴染めば完成です。
   ホルモンの脂とキャベツが、旨いね~!

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*関連動画
【家やまき】

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https://youtu.be/tN6y76tl9Og
【センマイ前処理】

【ガツ下処理】

#キャベツ焼き#太らない#ホルモン

2件のコメント

  1. ガッツリニンニクのやみつきホルモンキャベツ焼き、おいしそうです、自分は今日の朝ホルモンの代わりにウインナでキャベツ卵炒めでした。